Sa yo mòde poul bon gou yo se gwo pou yon jou fèt oswa jounen jwèt. Oswa sèvi kòm yon antrepriz pou yon repa fanmi bon gou. Sèvi ak mayonèz chipot , moutad mayo , sòs dous ak tounen , oswa ou pi renmen pant. Pou evite yon netwayaj chodyè chodyè, asire ou liy chodyè a boulanjri ak FOIL oswa itilize yon chodyè jetab.
Renmen sa yo gou men kap chèche yon altènatif fri gwo twou san fon? Sa yo poul ak bekonn mòde yo bat ak fri, yon ti goute bon gou "Sid Fried". Sèvi ak sòs dous ak tounen oswa mayonèz moutad.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou sòs la bonbadman:
- 1/3 tas mawon sik
- 1/4 tas siwo myèl
- 1 1/2 ti kiyè luil Dijon moutad
- 1 gwo kiyè plis 1 ti kiyè vinèg diven wouj
- Pou poul la:
- 1 a 1 1/4 liv mwatye tete poul
- 1 pake (12 ons) kwit bekonn (tranch mens)
- 1 D sann
- Kreyasyon an
- sezonman sèl melanj
- 1 tè pwav nwa pwav
Ki jan fè li
- Chofe fou a 425 F. Liy yon chodyè torréfaction oswa chodyè chodyè gwo jele ak papye epi mete yon etajè refwadisman gato nan chodyè a. Oswa, sèvi ak yon chodyè jetab ak etajè.
- Konbine sik mawon, siwo myèl, moutad, ak vinèg nan yon ti marmite. Pote nan yon mitone. Retire nan chalè epi mete sou kote.
- Lave poul ak pat sèk; voye ak kreyòl sezonman oubyen sèl sezon. Koupe poul la nan moulen mòde-gwosè oswa bann.
- Koupe bekonn a nan twazyèm kwa. pou pi gwo fragman nan poul, koupe bekonn nan mwatye.
- Vlope chak moso poul ak yon moso nan bekonn; fè aranjman, koud bò desann, sou etajè a. Repete ak fragman yo poul rete ak bekonn. Pou pi gwo fragman, santi yo lib yo sèvi ak dantifris yo tache bekonn nan byen.
- Voye bekonn la vlope poul ak nwa pwav. Baste ak sòs la ak kwit pou apeprè 20 a 25 minit, jouk bekonn se sèk, ensousyan souvan epi vire sou mwatye nan tan an boulanjri.
Fè sou 2 1/2 a 3 douzèn bekonn vlope mòde poul.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 27 mg |
| Sodyòm | 216 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 9 g |