Pistache yo se natif natal nan Mwayen Oryan an ak pye bwa k ap grandi nan Iran, peyi Siri, Turkey, peyi Lejip, peyi Liban ak yon ti ponyen nan lòt peyi yo. Souvan griye ak sale, yo ap gwo pou goute, men yo tou engredyan komen nan desè tankou Baklava Pistache ak oswa penti tankou Pistache Crusted etajè nan ti Mouton .
Gato sa a vin gou li yo ak teksti soti nan fanm k'ap pile moute pistach nan yon farin frans. Malgre ke Pistache gen yon tente natirèl vèt, ki pi komèsyal pistache manje aromat te ajoute koulè vèt manje ba yo yon Hue pi fon.
Ou ka sèvi gato sa a jis pousye ak sik an poud oswa ak yon plenn sik an poud ak glase lèt. Men, yon priz de kadamon ajoute yon epis enteresan ak bon sant sa a trete desè. Jis melanje yon po nan te epi jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 4 ze
- 1 1/2 tas sik
- 2 baton bè (sale, nan tanperati chanm)
- 1 tas yogout grèk
- 1 gwo kiyè vaniy
- Si ou vle: 2 gout koulè manje vèt
- 1 1/2 tas farin farin frans
- 1 1/2 tas tè Pistache (apeprè 6 ons nwa)
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- Pou Glaze a:
- 1/2 tas sik (an poud)
- 2 gwo kiyè lèt
- 1/4 ti kiyè tè kadamon
- Priz sèl
Ki jan fè li
Pre-chalè fou a a 350 degre ak bè ak farin frans yon bundt oswa tib style chodyè.
Sèvi ak yon men oswa kanpe mixer, bat ansanm ze yo ak sik jiskaske eklere nan koulè. Bat nan bè, vaniy ak yogout. Brase nan koloran an manje, si w ap itilize.
Add pistache yo nan yon processeur manje ak batman kè jouk tè
Nan yon bòl ki apa a, separe ansanm farin lan, pistache tè, poud boulanjri, soda boulanjri ak sèl.
Bat engredyan yo sèk nan mouye a epi vide batri a nan chodyè a prepare. Kwit pou 50 - 55 minit oswa jiskaske yon toothpick soti pwòp.
Fè glase a pa vlope ansanm sik an poud, lèt, kadamon ak sèl jiskaske lis. Farinen sou gato a refwadi ak voye sou kèk Pistache adisyonèl koupe, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 133 mg |
| Sodyòm | 448 mg |
| Idrat kabrit | 54 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 9 g |