Mwen renmen resèt sa a bon gou pou Wild Meatloaf Rice. Diri sovaj ajoute gou nan pi bèl ak teksti nan vyann bèf tè ak vyann kochon. Li te tou ajoute fib ak detire vyann lan, malgre yo te sa ki pi konsidere yon engredyan ekzotik.
Menm jan ak tout resèt vyann , pou fè meatloaf ki pi bon, pwent ki pi enpòtan an se pa travay twòp vyann lan. Konbine tout engredyan yo lòt pase vyann lan epi melanje yo ansanm byen. Lè sa a, ajoute vyann lan ak melanje dousman ak men ou jis jiskaske konbine.
Epi asire w ke ou toujou kwit meatloaf 160 * F epi teste nimewo sa a ak yon tèmomèt vyann. Finalman, kite kanpe ble, kouvri, ak FOIL apre li vini soti nan dife pou chofe fou a pou 10 minit ede redistribiye nan ji ak fè tranche pi fasil.
Malgre lis la engredyan long, resèt sa a se trè fasil fè epi ale ansanm byen vit. Sèvi l 'ak kèk pòmdetè scalloped ak yon sòs salad vèt anlè ak dyondyon tranche ak tomat rezen pou yon sezon otòn klasik oswa manje sezon fredi.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 zonyon, tise byen koupe
- 3 galik lay, mens
- 1 tas kwit diri sovaj
- 1 jalapeno pwav, plante ak mens, si yo vle
- 2 ze, bat
- 1/2 tas tomat ji
- 1/2 tas lèt
- 1/2 yon ti kiyè sèk Basil fèy
- 1/2 ti kiyè fèy tim chèch
- 1-1 / 2 liv mèg
- tè vyann bèf
- 1-3 / 4 liv vyann kochon tè
- 1/4 tas sòs tchili
- 3 gwo kiyè Dijon moutad
- 1/8 ti kiyè fimen paprika
- 6 tranch bekonn
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 ° F. Flite yon chodyè chodyè chalè ak nonstick pou kwit manje espre epi mete sou kote.
- Nan yon soteuz lou, chalè lwil oliv la sou chalè medyòm epi ajoute zonyon an min ak lay. Kwit ak brase jiskaske legim yo sansib, apeprè 5 minit.
- Vide legim yo nan yon bòl gwo epi ajoute diri nan kwit nan bwa, mens jalapeno (si w ap itilize), ze bat, ji tomat, lèt, Basil, ak tim. Melanje byen.
- Lè sa a, ajoute vyann bèf la tè ak kochon tè epi melanje dousman, men byen avèk men ou jiskaske konbine. Fòm nan yon pen sou yon chodyè chodyè chalè, Lè sa a, lave men ou.
- Nan yon ti bòl, konbine sòs tchili, moutad ak fimen paprika. Gaye melanj sa a sou meatloaf la. Lè sa a, mete tranch yo bacon sou tèt nan meatloaf a, tucking yo anba.
- Kwit vyann lan pou apeprè 1-1 / 2 èdtan, oswa jiskaske tanperati entèn la rive nan 160 ° F. Ou ka bezwen redwi chalè a a 350 degre si pen an ap vin twò mawon apre apeprè 50 minit. Se pou vyann lan kanpe, kouvri, pou 10 minit anvan tranche.