Griye kawòt ak Salad wouj Chou

Salad ak slaw yo pa sèlman pou ete! Pote jwèt salad ou nan mwa yo pi fre pa lè l sèvi avèk engredyan otonòm tankou kawòt ak chou ak torréfaction yo. Yon vwayaj rapid nan yon chofaj gwo chalè alalejè caramelizes legim yo pandan y ap kenbe yo Dynamics, ak yon krèm lay griye ak abiye danje drizzled sou tèt.

Tahini se yon keratin grenn semans krèm, epi yo ka jwenn nan seksyon entènasyonal la nan magazen makèt ou a, toupre bè an pistach, oswa nan ale nan kondiman. Yon dòz sitwon ak yon ti ponyen nan pèsi kenbe bagay sa yo fre.

Sèvi cho ansanm ak chop ti mouton oswa ren roti kochon pou yon repa tonbe satisfè. Oswa vire sa a sòs salad nan yon repa yon sèl-plat pa yo tap voye ak arogul ak yon grenn kwit tankou lòj .

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 ti chou wouj, mwatye ak tranche (4 tas heaping)
• 1 kawòt liv, kale epi koupe an 1/2 tranch pous (3 tas heaping)
• 2 gwo kiyè plis 1/4 yon ti kiyè grapese ak lwil kanola
• 1/2 ti kiyè flak pwav wouj
• Sèl ak pwav
• 2 galik lay mwayen, unpeeled
• 1/4 tas tahini
• 2 gwo kiyè ji sitwon fre
• 1 ti kiyè siwo myèl
• Jiska 1/2 tas dlo cho
• 2 gwo kiyè fèy pèsi fre

Ki jan fè li

1. Chofe fou a pou 475 F.
2. Lanse chou a ak kawòt ki gen de gwo kiyè nan lwil oliv sou yon gwo fèy papye boulanjri. Gaye soti nan yon sèl kouch epi w'a vide ak flak yo pwav wouj ak sezon san gad dèyè ak sèl ak pwav.
3. Add galik yo lay ak 1/4 ti kiyè nan lwil oliv nan yon kare nan papye aliminyòm ak boul li jiska sele dan yo andedan. Add nan fèy la boulanjri.
4. Pou kwit manje pou apeprè 10 minit, oswa jiskaske legim yo yo dousman boule men kawòt yo toujou fèm.

1. Ak anpil atansyon retire lay la soti nan papye aliminyòm lan ak pouse dan yo soti nan po yo lè l sèvi avèk yon kouto. Peze ak lam la kouto yo kreye yon keratin.
2. Nan yon ti bòl, melanje keratin nan lay, tahini, ji sitwon ak siwo myèl. Sezon ak sèl ak pwav. Melanj lan pral epesir. Ajoute jiska 1/2 tas dlo cho, yon gwo kiyè nan yon moman, jouk konsistans a vle rive.
3. Top legim yo ak pèsi fre ak farinen ak sòs la tahini.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	278
Total Grès	16 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	121 mg
Idrat kabrit	33 g
Fibè dyetetik	8 g
Pwoteyin	7 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)