Ranmase sil yo Recipe

Pli grenn yo ekselan sou yon plato relisy oswa kòm yon tèt sòs salad. Planifye davans pou kite sa yo apik omwen 1 semèn anvan ou itilize.

Manje ki plante yo se moun ki te konsève pou konsomasyon pita nan yon sèl (yon solisyon sèl-dlo pafwa ak sik ajoute) oswa yon melanj vinèg. Yo konsidere yo dwe geri (men pa nan sans la menm ke vyann ak sosis yo geri) . Fwi, legim, vyann, ak pwason ka tout yo marinated, epi yo ka gen yon gou, dous oswa pikant gou.

Se pa tout manje marinated yo nan bwat, metòd pou kwit manje manje sele nan krich nan swa yon beny dlo benyen oswa kanè presyon prezève yo. Sòs salad sa yo nan resèt sa a yo refrijere epi yo ka fèt la san danje pou jiska 2 mwa.

Blan-diven vinèg yo itilize nan sa a resèt paske vinèg wouj-diven , kontrepati yon ti kras pi fò li yo, yo ta bouche echok yo ak wine aparans yo.

Si ou pa gen oswa pa renmen gou a nan bon plat, ou ka ranplase li ak lòt remèd fèy fre, tankou tim, marjolèn, oswa maj, men gou a pral diferan.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv otou
• 1 1/2 tas blan-diven vinèg
• 1/2 tas sik
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1 sprig fre bon

Ki jan fè li

1. Peel 1 liv otokolan. Koupe tou de fini epi separe dan yo. Mete akote.
2. Nan yon lajè, nonreactive marmite (Nerjaveèi asye oswa emay, men se pa aliminyòm), konbine 1 1/2 tas blan-diven vinèg, 1/2 tas sik, ak 1/2 ti kiyè sèl. Pote nan yon bouyi, brase yo fonn sik la. Add chanday yo kale ak brase nan rad respire. Kwit briskeman pou egzakteman 1 minit epi retire nan chalè an.
3. Submerge branch lan nan bon plat nan likid la pickling. Pèmèt melanj la kanpe jiskaske li refwadi nan tanperati chanm lan. Transfere nan bòl an vè oswa bokal anpéchable pwòp oswa esterilize oswa yon bokal ki gen yon kouvèti.

1. Kouvri bòl la oswa bouchon bokal la epi refrijere pou omwen 1 semèn anvan gou. Shallots pral kenbe fason sa a pou jiska 2 mwa.
2. Sèvi kòm yon kolasyon ak pik an bwa, oswa itilize kòm yon eleman sòs salad oswa yon pati nan yon plato relish.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	66
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	6 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)