Fasil tat Chokola Recipes

Chokola pi bon gou ak plezi pou sèvi. Koulye a, yo ka fasil fè twò! Tout sa ou bezwen se yon kwout tat, si wi ou non endijèn oswa achte, ak yon dous, dekadans ranpli.

Sekrè a nan gwo chokola pi se nan chokola a ou itilize. Bon bon chokola bato, chokola ba, ak kakawo poud yo se kle. Pa achte jenerik oswa koupe-mak pou sa yo resèt, depi chokola a se reyèlman engredyan prensipal la.

Pou travay ak chokola, kenbe bagay sa yo sèk ak relativman fre. Pa janm fonn chokola sou chalè segondè, epi kenbe dlo lwen chokola k ap fonn nan tout depans yo. Si yon ti dlo nan dlo rantre nan chokola pandan ke li k ap fonn, li pral 'arete', oswa toudenkou vire defonse ak difisil. Si sa rive, brase yon ti jan nan lwil legim gou (PA bè) nan melanj lan epi li ka lis soti. Si li pa fè sa, ou pral bezwen kòmanse sou.

Apre sa, mwen toujou sift kakawo poud mwen anvan ou sèvi ak li. Kakawo poud ka devlope boul serye ki pa janm ka brase soti, pa gen pwoblèm konbyen tan oswa difisil ou bat li. Se konsa, pran yon kèk segond pou ke etap siplemantè.

Lè sa a, fouye nan!

Fasil tat Chokola Recipes