Nan resèt sa a, kreyòl moutad ak siwo erab fè yon glaze rapid ak sòs pou sa a mens vyann kochon mèg ak bon gou. Sa a plat yon repa gwo pou nenpòt ki lannwit nan semèn nan, epi li espesyal ase pou yon dine nan wikenn.
Si ou pa gen kreyòl moutad, sèvi ak yon mouten grenn antye oswa moutad pikant mawon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 1 1/2 liv pwa vyann kochon
- sèl ak pwav oswa yon gri séchage melanj pou poul oswa vyann kochon (mwen itilize Kickin 'poul)
- 1 a 2 gwo kiyè lwil oliv, oswa ase rad chodyè a
- 1/2 tas siwo erab pi bon kalite
- 3 gwo kiyè Dijon moutad
Ki jan fè li
- Liy yon plat boulanjri ak papye nonstick. Fou chofe a 350 F.
- Rense lacho vyann kochon, trim depase grès ak ajan po, ak pat sèk. Voye ak gri la séchage oswa yon melanj séchage, oswa itilize sèl ak pwav.
- Nan yon gwo sote sou mwayen-segondè chalè, chalè lwil oliv. Add vyann kochon an ak mare sou tout kote. Pandan se tan, konbine siwo a ak moutad nan yon tas gwo oswa ti bòl, vèni jiskaske lis.
- Fè aranjman pou vyann kochon an nan plat la boulanjri ak boukannen pou 12 minit. Bwose san gad dèyè ak apeprè mwatye nan melanj moutad la ak boukannen pou 5 minit plis, oswa jiskaske kochon an anrejistre sou 155 ° sou yon tèmomèt enstantane-li nan pati nan epè nan yon D '. Pandan se tan, mete sòs ki rete a nan mikwo ond lan ak chalè bouyi, oswa mete sòs la nan yon marmite ak chalè sou stovetop la.
- Kite rès kochon an pou 5 minit, lè sa a tranch ak farin ak sòs ki rete chofe a.
Vyann kochon Tenderloin Recipes Eseye
Vyann kochon Douch ak zèb ak moutad bè
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 444 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 116 mg |
| Sodyòm | 202 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 39 g |