Sa yo chop vyann kochon seriz yo se yon menen kwit ak CRANBERRIES fre, yon pòm rache, ak kondiman. Chop yo sere ak Lè sa a, kwit ak kondiman. Cranberries ak pòm ki te ajoute nan vyann kochon yo sou mwatye nan tan an boulanjri. Pou kèk crunch siplemantè, ajoute yon gwo kiyè nan pikan koupe oswa nwaye chop yo.
Ranplase pòm a rache ak yon pwa Bosc oswa Anjou si ou ta renmen. Oswa itilize yon lòt fwi sezonye. Nan sezon ete a, yon pèch rache oswa nectarine ta fè yon adisyon bon ansanm ak CRANBERRI jele. Si ou pa ka jwenn CRANBERRIES fre oswa jele, sèvi ak yon 16 ons ons nan sòs seriz antye, redwi bouyon an poul 1/4 tas, epi redwi sik la nan 1 gwo kiyè, oswa nan gou.
Sèvi sa yo chop bon gou ak diri, fars, oswa pòmdetè kwit ak legim vapè.
Ki sa ou pral bezwen
- 4
- vyann kochon (anviwon 1 pous epè)
- 1 gwo kiyè mantèg
- 1/4 tas zonyon (koupe)
- 1/8 ti bèt volay séchage
- Dash sèl ak pwav
- 1 tas bouyon poul
- 1 1/2 tas CRANBERRIES fre
- 1 pòm (kale, kore, ak rache)
- 1/2 tas sik
- 1/4 tas dlo
- Si ou vle: 2 gwo kiyè pikan oswa nwaye (griye koupe)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F.
- Chalè mantèg la nan yon soteur lou sou chalè medyòm - mawon vyann kochon yo sou tou de bò yo.
- Mete chop vyann kochon nan yon plat boulanjri fon.
- Voye zonyon an koupe, vyann bèt volay, sèl, ak pwav sou chop nan vyann kochon. Add bouyon an poul.
- Kouvri chodyè a byen sere avèk foil ak kwit pou 30 minit.
- Konbine CRANBERRIES ak rape pòm, sik, ak 1/4 tas dlo. Add 2 gwo kiyè nan pwa koupe oswa nwaye, si yo vle. Kiyè melanj lan sou vyann kochon an.
- Kwit 20 a 30 minit ankò, oswa jiskaske chop vyann kochon yo sansib ak fè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 600 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 135 mg |
| Sodyòm | 335 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 45 g |