Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farin frans (apeprè 9 ons (
- Kiyè ak metòd bale ))
- 5 gwo kiyè sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 ti kiyè soda boulanjri
- 7 gwo kiyè sale bè (koupe an ti moso)
- 2/3 tas buttermilk
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 1 gwo kiyè krèm (oswa lèt evapore) (pou bwose tèt)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 400 F. Liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin oswa yon mat boulanjri silikòn.
- Nan yon bòl gwo konbine farin lan, sik, sèl, poud boulanjri, ak soda boulanjri. Brase melanj byen.
- Travay bè a nan ak dwèt oswa blenndè patisri jiskaske melanj la sanble ak ti kal pen amann.
- Konbine buttermilk la ak vaniy. Brase melanj lan buttermilk nan melanj lan farin frans ak brase jis jiskaske engredyan yo krème.
- Vire farin lan sou yon sifas ki fleri e mase jis yon fwa kèk, jouk farin lan kenbe ansanm. Pat nan 2 ti sèk sou 1/2 a 3/4-pous epè epi koupe chak sèk nan 6 ti kwen.
- Fè aranjman sou fèy boulanjri a prepare. Bwose ak lèt la oswa lèt evapore epi w'a vide ak sik vaniy la. Kwit pou anviwon 14 a 17 minit, jiskaske alalejè.
- Fouye echantiyon cho ak sèvi ak konfiti, prezève, kadriye sitwon, oswa konfitur.
Fè 12 ti scones.
Plis resèt pou biskwit ak Scones
- Krèm glase nan krèm glase Sa yo bon scones yo fini ak yon bonbon sitwon ak bè glase. Sèvi sa yo skon ak prezèv oswa yon sitwon oswa lacho.
- Cranberry Orange Cornmeal Scones Fè sa yo scones bon gou pou te oswa fè yo pou yon tranch manje midi oswa dejene. Sa yo pa twò dous, men yo santi yo lib yo ajoute yon gwo kiyè sik nan si ou vle yon skè dous.
- Chokola Chip ak Pecan Scones Sa yo scones bèl bagay yo plen ak bato chokola mini.
- Savon Bacon ak Cheddar Scones Cheddar fwomaj ak Bits nan bekonn ak zonyon vèt ajoute gou sa yo Scones Apetisan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 125 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |