Tres leches gato, oswa twa gato gato, se popilè nan kwit manje Amerik Latin nan. Depi tout tan timoun mwen yo te eseye premye tres gato nan yon restoran Amerik Latin nan yo te mande m 'pou yo eseye kopi li nan kay la.
Mwen pa konnen si sa a resèt gou natif natal, men li se bèl imid ak bon gou. Plus, li nan yon super tres fasil tranch gato, paske li kòmanse ak yon melanj gato. Sa a tou fè li fasil fè ak timoun yo.
Pa manke: Tres Leches gato videyo rsèt | Cinco de Mayo Recipes
Ki sa ou pral bezwen
- 1 18,25 oz. bwat blan (oswa jòn) melanj gato
- 3 ze gwo
- 1 tas dlo
- 1/4 tas legim lwil oliv
- 1 ti kiyè. vaniy ekstrè
- 1 14 oz. ka sikre
- kondanse lèt
- 1 12 oz. ka evapore lèt (ekreme oswa regilye)
- 1 tas tout lèt (oswa limyè krèm)
- 12 oz. vaniy glas (oswa
- buttercream frosting )
- 1 tas frèz (tranche, pou gani)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 degre F.
- Flite yon 9 x 13 chodyè ak kwit manje espre.
- Nan yon bòl gwo, bat melanje nan gato , ze, dlo, lwil oliv ak vaniy jiskaske lis.
- Vide nan chodyè prepare . Kwit 30 a 40 minit oswa jiskaske lò mawon.
- Retire gato ki soti nan oven epi kite fre konplètman.
- Pandan se tan, brase ansanm sikre lèt la kondanse, evapore lèt ak tout lèt oswa limyè krèm jiskaske byen reskonsab pare.
- Poke gato tout lòt peyi sou ak yon skewer oswa pay. Vide melanj lèt tout lòt peyi sou gato, peze dousman asire ke lèt se konplètman absòbe.
- Gato refrijere 1-2 èdtan.
- Gaye glas sou gato.
- Koupe gato nan tranch ak kiyè plizyè kiyè nan sòs la sou chak tranch. Top ak tranche frèch .
Ki sa ki tres lans gato, ak ki kote li soti?
"Twa trelè gato yo, yon gato eponj ki kouvri avèk lèt evapore, sikreye lèt kondanse ak lèt antye, se yon trete pi renmen nan selebrasyon nan tout Amerik Santral ak, kounye a, Etazini yo. Orijin li yo se difisil yo idantifye, sepandan, ak yon nimewo nan nasyon Laten-kòm byen ke yon konglomera manje ki bay kredi pou kreyasyon li yo .. Yon nimewo de sous resèt kote orijin nan tres la gato lans nan Nikaragwa .. Sepandan, atribi sa yo vini jeneralman nan vwa a pasif ak san yo pa enfòmasyon espesifik sipò. Pandan ke lwen soti nan definitif, lòt, prèv ki pi espesifik endike yon koneksyon istorik nan Meksik.Yon teyori ki gen omwen kèk done difisil dèyè li se ke gato a te yon envansyon antrepriz nan endistri a lèt yo Dapre Rockin 'Robin a pou kwit manje Meksiken Recipes, "Gen menm kont ki Nestle Corporation vann kondanse ak lèt evapore soti nan yon plant nan Meksik kòmanse nan 1875 ak resèt la sou do a nan bwat yo."