Ki jan yo kwit yon gato nan 10 Etap

01 nan 11

Basics yo nan boulanjri yon gato

Lè timoun yo enterese nan ede manman yo oswa papa yo nan kwizin nan, youn nan premye bagay yo vle fè se ede kwit yon gato. Li se yon bon chwa paske li se fasil, dirèk ak swiv etap sa yo menm debaz chak fwa, ak varyasyon ki ka fè li pi konplike. Lè w konnen Basics yo pèmèt ou apwòch fè yon gato soti nan grate ak konfyans gwo. Pou egzanp sa a etap-pa-etap, yon gato chokola se nan meni an.

02 nan 11

Pran pare

Anvan ou kòmanse kwit, grès ak farin frans ou itilize. Sa yo ka 8-pous jij, 9-pous jij, 13 - pa 9-pous rektangilè, oswa yon Bundt chodyè. Lè sa a, chofe fou a nan tanperati a kòm dirije nan resèt la pou ke li pare yo kwit lè ou ye.

Pa sèten ki jan yo grese yon chodyè? Tcheke direksyon konplè foto nou yo pou grese ak farin frans boulanjri .

03 nan 11

Fizyon Chokola oswa Preparasyon Engredyan Lòt

Li enpòtan pou gen tout engredyan yo prepare anvan yo fè bat la. Anpil resèt gato rele pou chokola fonn, kidonk ou ta dwe fè sa anvan ou kòmanse melanje moute bat la. Pou fonn chokola , ou ka itilize yon mikwo ond oswa yon marmite sou stovetop la, metòd tradisyonèl la.

Lòt preparasyon engredyan yo ta ka gen ladan nwa koupe nwa oswa tranche nan zantray sitwon oswa zoranj, nan mitan varyasyon anpil lòt resèt gato.

04 nan 11

Melanje Engredyan ki sèch yo

Li enpòtan pou mezire kòrèkteman ak konplètman melanje engredyan yo sèk pou gato a ap monte respire ak byen. Sèvi ak yon fwe fil konbine farin frans lan ak ajan levening pou yon bon melanje rezilta.

05 nan 11

Krèm bè ak sik

Pote bè a nan tanperati chanm lan anvan ou kòmanse kwit. Lè li rive nan tanperati a apwopriye, bat li jiskaske li nan krèm . Dousman ajoute sik la pandan y ap melanje, si sa posib. Si li pa posib ajoute sik la pandan y ap melanje, ajoute yon ti kras nan sik la nan yon tan ak Lè sa a, melanje jiskaske ou te ajoute kantite lajan konplè.

06 nan 11

Add ze yo

Add ze yo nan melanj la bè ak sik, yon sèl nan yon moman, ak melanje byen jiskaske reskonsab pare.

07 nan 11

Add chokola a

Pou yon gato chokola, sa a se jeneralman lè se chokola a ajoute nan melanj lan bè ak sik. Asire ou ke ou melanje li nèt. Men, ou ta dwe swiv resèt la espesifik ou ap itilize sou lè yo ajoute chokola oswa lòt engredyan gou pi lwen pase Basics yo.

08 nan 11

Add Farin ak Lèt

Add melanj engredyan sèk la ak lèt ​​la variantes nan bè a ak melanj sik, ki kounye a tou gen ze ak chokola fonn, epi melanje byen, jiskaske li se lis ak inifòm. Gen kèk resèt ajoute lèt la nan fen a; swiv resèt la espesifik pou pi bon rezilta yo.

09 nan 11

Mete batri nan chodyè yo

Ak anpil atansyon divize frape ant de chodyè gato wonn oswa ajoute nan yon sèl chodyè si w ap itilize yon chodyè rektangilè oswa Bundt. Dousman tiyo chodyè yo sou kontwa an menm tèt yo. Si sa nesesè, sèvi ak yon spatul lis tèt yo devan boulanjri.

10 nan 11

Kwit ak fre Cakes yo

Kwit pen yo dapre tan ak tanperati nan direksyon resèt la. Retire nan fou a epi reflechi sou yon etajè pou 10 minit oswa jan yo dirije nan resèt ou an. Retire gato ki soti nan chodyè yo epi yo refwadi nèt sou racks fil elektwonik anvan frosting gato a . Asire ke tèt kouch nan tèt la pa tèt desann sou etajè a. Sinon, pral gen liy kadriyaj sou tèt la nan gato an.

11 nan 11

Pwodwi a fini

Yon fwa gato yo yo konplètman fre, li lè jèl yo. Chwazi soti nan glasyè debri buttercream , glas krèm fwomaj, ganache , oswa krèm vide. Si ou gen de pen won, mete yon sèl bò tèt desann sou plato a sèvi ak jèl li. Lè sa a, mete gato an dezyèm sou tèt ak jèl tèt la ak kote. Fè toubiyon kòm decoration, si yo vle.