Kwi fwi, yo rele tou woulo-ups, se yon sante, pòtab manje . Kids renmen yo kòm yon ti goute, epi yo lejè ak pran anpil ti espas, ki fè yo pafè pran sou ogmantasyon. Yo menm tou yo fasil fè.
Ou ka fè fwi kwi soti nan fwi nan bwat , ki gen ladan deja fwi pure, men yo ekselan lè yo te fè ak fwi fre.
Prepare fwi a
Chwazi fwi ki trè mi.
Peel ak fwi debaz tankou pòm ak pwa. Retire twou nan lòt fwi tankou pèch ak prunen (ou pral gen yon lumineur ki pi dousman si ou penti sa yo, men se pa nesesè).
Fwi fre yo dwe chofe a 160 F / 71 C yo touye nan potogène potansyèl anvan ou sèvi ak li fè kwi fwi.
Koupe fwi a nan fragman 1 pous. Add dlo anba nan yon chodyè doub. Mete fwi a nan tèt chodyè a doub. Kouvri epi pote nan yon bouyi. Kwit pou 15 a 20 minit, oswa jiskaske fwi a se mou ak sant la nan melanj lan fwi anrejistre 160 F / 71 C sou yon tèmomèt.
Se pou fwi a fre yon ti kras. Transfere li nan yon processeur blenndè oswa manje ak pure.
Siye Leather la fwi
Si ou gen yon dehydrator, se yon fason ki pi enèji efikas pou fè kwi fwi pase lè l sèvi avèk dife pou chofe fou ou. Men, tou de metòd sede rezilta bon gou.
Metòd Dehydrator
Liy plato dehydrator ou a ak vlope plastik oswa papye dezidrate ki pa baton.
Si wap itilize vlope plastik, koud bor yo anba plato yo pou ke vlope a pa pral flop sou sou fwi ou pandan y ap li sèch.
Mete 1 tas fwi pure nan sant chak plato. Gaye ak yon spatul jiskaske li ant 1/4 ak 1/8-pous epè. Asire ou ke ou gaye pure a respire pou ke tout zòn nan kwi a fwi sèk nan menm kantite tan.
Mete plato yo nan dehydrator la epi sèk nan 140 F / 60 C. Kòmanse tcheke pou donnen apre 4 èdtan. Kwi fwi ou a pare lè li se translusid, sèlman yon ti kras kolan manyen la, ak detach fasil lwen vlope an plastik oswa ki pa bwa fèy. Remake byen ke kwi fwi ka pran nenpòt kote soti nan 4 a 10 èdtan sèk depann sou ki jan epès fwi a pure te gaye ak dansite nan fwi a.
Kite kwi fwi a fre nan tanperati chanm lan. Nan magazen, woule l 'nan vlope plastik oswa papye an papye, fè sèten tout sifas yo konplètman kouvri, ki gen ladan bor yo.
Fou metòd
Trè alalejè grès yon fèy boulanjri ak lwil oliv legim (kwit manje espre ki itil isit la). Altènativman, liy yon fèy boulanjri ak vlope plastik. Si wap itilize vlope plastik, kole bor yo anba plato a pou vlope a pa pral flop sou sou fwi ou pandan y ap li sèch.
De tas pure fwi yo ase pou yon plato boulanjri 12-pa-17-pous. Mete pure a nan sant la nan plato a. Gaye ak yon spatul jiskaske li ant 1/4 ak 1/8-pous epè. Asire ou ke ou gaye pure a respire pou ke tout zòn nan kwi a fwi sèk nan menm kantite tan.
Vire fou a nan anviwònman ki pi ba li yo, ant 140 F / 60 C - 145 F / 63 C (ou vle sèk fwi a, pa kwit li).
Kòmanse tcheke pou danse apre 4 èdtan. Kwi fwi ou a pare lè li se translusid, sèlman yon ti kras kolan manyen la, ak detach fasil lwen plak la boulanjri oswa vlope plastik. Remake byen ke kwi fwi ka pran nenpòt kote soti nan 4 a 10 èdtan sèk depann sou ki jan epès fwi a pure te gaye ak dansite nan fwi a.
Kite kwi fwi a fre nan tanperati chanm lan. Nan magazen, woule l 'nan vlope plastik oswa papye an papye, fè sèten tout sifas yo konplètman kouvri, ki gen ladan bor yo.