Nabeyaki Udon rsèt

Nabemono se remoute kouraj sezon ivè yon sèl po kwit nan ajil oswa po fè jete. Nabeyaki Udon se yon plat soup Udon ki kwit ak sèvi nan sa yo po ajil endividyèl. Li se sa a pann ajil siyati (nabe) ki bay sa a plat non li - Nabeyaki. Li se yon soup ki te fè ak nouy ewo ijyen chewy, legim, ak yon varyete de toppings, tou depann de kote ou jwenn li, ki soti nan yon ze poached timoura kribich, oswa kamaboko (gato pwason) ak poul.

Nabeyaki Udon se yon plat trè popilè nan yon anpil nan restoran Udon ak kay nan Japon, men anpil fwa li se sèlman te sèvi pandan sezon fredi. Udon ak soup kwit nan yon po ajil ak yon kouvèti se super cho, epi li se yon plat pafè lè li deyò frèt.

Si ou gen pot endividyèl menm gwosè, ou ka itilize yo dirèkteman sou recho a; Sepandan, ou ka sèvi ak nenpòt ki ti oswa pèsonèl po gwosè ou genyen. Si ou pa gen ti po nan tout, pa enkyete, jis kwit li nan yon sèl regilye ak manje soti nan yon ti bòl.

Toppings pou Nabeyaki Udon yo anjeneral legim tankou bouche epina, kawòt, dyondyon Shiitake, ze, kribich ak Kamaboko pwason gato.

Kribich kapab tou kwit tankou tanpura anvan ou ajoute soup la. Sepandan, jan nou toujou di, ou ka enpresyone epi sèvi ak nenpòt legim ak lòt bagay ou renmen.

Li se byen fasil fè sa a plat, epi li trè cho ak bon gou. Eseye fè li pou dine nan yon lannwit frèt.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 pakèt fre epina
• 6 tas souhi soup
• 1/3 tas sòs soya
• 2 ti kuiyè. Mirin
• 1/2 ti kiyè. sèl
• 1/4 lb kwis poul (koupe nan moso mòde-gwosè)
• 4 pakè
• pre-bouyi nouy udon
• 4 tranch kamaboko (gato pwason)
• 6 pous negi / kochon (diagonal tranche)
• 4 ze
• Opsyonèl: toppings pi renmen ou (tan, mochi, elatriye ...)

Ki jan fè li

1. Pote yon gwo po dlo nan yon bouyi bouyi epi kwit epina pou yon minit ak fre nan dlo ak drenaj byen.
2. Peze dlo a epi koupe epina a bouyi nan 1 longè pous.
3. Melanje dashing soup stock, sòs soya , mirin, ak sèl nan yon bòl.
4. Divize soup la nan kat fayans endividyèl oswa po fè ak kwit sou chalè medyòm.
5. Add poul nan soup la ak mitone jiskaske kwit.
6. Add nouy udon nan po a epi mete kamaboko ak epina bouyi sou tèt la. Mitone pou kèk minit.

1. Add negi / leek tranch ak gout yon ze nan soup la.
2. Kouvri po a ak yon kouvèti epi sispann chalè a epi kite l vapè.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	275
Total Grès	10 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	232 mg
Sodyòm	1,906 mg
Idrat kabrit	23 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	22 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)