Tofou ak legim fè pou yon vegan vejetalyen an sante ekstrèmman an sante, ak sa a anplis sipriz Azyatik-enspire tofou brase-fri se jis kòm bon gou kòm li se bon pou ou! Sa a tofou brase-fri apèl pou dyondyon chiitak ak pwa nèj pou yon sante diven segondè-fibè dine. Toujou li tout nan sòs pistach fè li absoliman bon gou.
Sa a resèt se vejetaryen, vejetalyen, epi, si ou itilize yon gluten-gratis tamari sòs soya , li nan gluten-gratis tou.
Sa a tofou ak legim gen yon ti jan nan sòs siplemantè, kidonk, ou ka sèvi yo sou diri, nouy, oswa eseye yo ak yon grenn antye tankou pitimi oswa Chinwa pou yon dine konplètman vejetaryen .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (14-ons) pake siplemantè-fèm tofou, vide ak koupe an 1-pous kib
- 2 ti kiyè. Lwil kanola
- 3/4 pwa nèj liv, pran pare
- 1 tas wouj pwav pwav klòch
- 3/4 tas dlo, divize
- 1/4 tas tranche zonyon vèt
- 2 ti kiyè. mens kale jenjanm fre
- 2 galik lay, mens
- 3 tas tranche chiitake dyondyon (apeprè 8 ons)
- 2 ti kuiyè. redwi-sodyòm tamari sòs sòs
- 2 ti kuiyè. krèm manba
- 1 ti kiyè. mayi
- 2 ti kiyè.
- Sriracha sòs (cho sòs chili)
- 1/4 ti kiyè. sèl
Ki jan fè li
- Premyèman, prepare tofou ou. Tankou pifò resèt tofou vejetaryen, resèt tofou sa a pral gou pi bon si ou peze tofou an premye. Sa a pèmèt tofou a absòbe plis nan arom yo ak kondiman ki ou ajoute nan li. Pa sèten kijan pou fè sa? Gade sa a fasil etap-pa-etap gid: Ki jan yo peze tofou.
- Lwil oliv chalè nan yon sotez gwo nonstick sou mwayen-segondè chalè. Add tofou chodyè; kwit 7 minit oswa jiskaske alalejè, dousman vire detanzantan. Retire nan pan; kenbe cho.
- Add pwa nèj, klòch pwav, 1/4 tas dlo, zonyon, jenjanm, ak lay chodyè; brase-fri 3 minit. Add dyondyon; brase-fri 2 minit.
- Konbine rete 1/2 tas dlo, tamari, manba, mayi, Sriracha sòs, ak sèl nan yon ti bòl; brase byen. Add tamari melanj ak tofou chodyè; Kwit 1 minit oswa jiskaske epè, vibran toujou.
Koutwazi Recipe nan Konsèy la Manje Soy
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 313 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 679 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 20 g |