Rès pòmdetè kraze pa trè bon si ou jis chofe yo epi sèvi yo tankou se. Ou gen ajoute yon bagay yo fè yo saveur. Pate pòmdetè se yon bon fason yo itilize sa a engredyan fè yon lòt resèt ki se sèk, cho, ak bon gou. Sa a se resèt fasil renmen pa tout moun.
Sèvi ak rès pòmdetè mashed soti nan dine Thanksgiving fè sa yo bon gou, pate pòmdetè sèk. Patties kroustiyan pòmdetè se yon plat bò klasik, pafè pou sèvi ak tout bagay soti nan meatloaf poul griye. Oswa ou ka sèvi yo kòm yon kolasyon.
Ou ka fè pòmdetè espesyalman pou resèt sa a. Eseye itilize flak pòmdetè sèk; yo se yon pwodwi bon jan kalite epi fè reyèlman bon pòmdetè kraze. Swiv enstriksyon yo pake ak anpil atansyon. Epi sonje yo refwadi pòmdetè yo byen anvan ou kòmanse sa a resèt.
Ou ka itilize lòt kalite fwomaj nan resèt sa a: grat Cheddar, Swis, Münster, oswa Havarti ta bon. Oswa eseye séchage yo ak remèd fèy sèk, soti nan tim nan marjolan Basil. Pou plis nitrisyon, ou ta ka fofile nan kèk chou kraze oswa kèk kawòt tise byen graje.
Ou ka kenbe pate sa yo cho nan yon fou 250 F pou apeprè 20 a 30 minit anvan ou sèvi si ou renmen. Yo pral rete sèk sou deyò a ak sansib sou andedan an.
Sèvi sa yo pate ti kras ak vyann , poul boukannen, oswa stèk griye. Mwen renmen sèvi yo ak sòs tomat oswa avèk yon sòs ki fèt pa konbine moutad ak mayonèz oswa krèm tounen. Tout moun renmen yo, ki gen ladan timoun piti.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas pòmdetè kraze (refwadi)
- 1 ze (bat)
- 1 zonyon (mens)
- 1/4 tas farin frans
- 1/2 tas fwomaj rape (griye)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav (blan)
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 2 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
- Melanje ansanm pòmdetè yo kraze, bat ze ak zonyon nan yon bòl mwayen. Add farin frans lan, fwomaj, sèl, ak pwav ak brase byen ak yon kiyè an bwa.
- Nan yon sotez gwo nonstick sou chalè medyòm, chalè lwil oliv la ak bè ansanm jouk bè a fonn ak melanj la kòmanse sizzle.
- Gout apeprè 1/4 tas melanj nan pòmdetè nan chodyè a fri, patting li nan 3-pous ti sèk ki sou 1/2-pous epè. Kwit pate yo pòmdetè jouk anba a se mawon ak sèk, ki pral pran apeprè 3 a 4 minit.
- Ak anpil atansyon vire chak patty sou ak yon spatul ak kwit bò dezyèm lan jiskaske li se mawon ak sèk, apeprè 3 a 4 minit ankò. Retire pate yo soti nan chodyè a epi mete yon ti tan sou sèvyèt papye Sèvi pate yo imedyatman avèk sòs tomat oswa salsa oswa nenpòt lòt sòs ou ta renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 233 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 51 mg |
| Sodyòm | 385 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |