Griye Parmesan Pen Lay se yon akonpayman bèl nan yon plat prensipal, yon sòs salad oswa yon repa ki senp nan espageti ak boulèt. Li se tou bon gou ak yon stèk griye, pen vyann oswa poul griye, oswa nenpòt ki plat prensipal Italyen.
Ka resèt sa a senp dwe fèt ak nenpòt ki kalite pen ak nenpòt ki kalite fwomaj , pou ki matyè. Dènye fwa mwen te fè sa mwen te itilize yon melanj de fwomaj Havarti ak rape ak Romano.
Sa a ka resèt griye lè w ap kwit manje epi li ka tou fè anba brouye a. Asire w ke broiler a se reyèlman cho konsa pen yo pen ak fwomaj la vin bon ak petiyan. Li kapab tou fèt nan yon fou fou. Si ou ap griye oswa brile pen an, ou ka bouyi yon sèl bò, Lè sa a, vire chak tranch sou epi ajoute fwomaj la. Lè sa a, yo pral pran pen an sou tou de bò yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tranch sèk oswa Italyen pen
- 1/3 tas bè, adousi
- 2 dan lay, mens
- 3/4 tas graje fwomaj rape
Ki jan fè li
1. Mete pen an sou yon sifas travay. Prepare ak chofe gri a, oswa chofe fou a oswa ti goutyè fou.
2. Nan yon ti bòl, konbine bè a ak lay; melanje byen. Gaye melanj la bè sou chak moso nan pen an ak voye ak fwomaj la oswa fwomaj.
3. Pen grye nan yon fou fou oswa brouye anba brouye a jiskaske pen an se an lò ak fwomaj fonn ak lò mawon.
4. Pou gri, gri yon sèl bò nan pen an jouk an lò, sou 2-4 minit.
Vire pen an sou li, retire sifas travay la, epi gaye ak melanj bè. Voye ak fwomaj epi retounen nan gri an. Kouvèti ak gri jouk anba a se griye epi li se fwomaj la fonn, sou 2-4 minit. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 36 mg |
| Sodyòm | 249 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |