Menm jan ak salad kouskouch? Yon sèl sa a se jis sou pafè. Li se yon vejetaryen fasil ak vejetalyen resèt sòs salad kouskouch éklatan ak chich, zonyon vèt, tomat ak konkonm nan yon sitwon limyè Dijon abiye antèt koupe ak koupe fre pèsi. Li pafè kòm yon plat bò akonpaye anyen w ap mete sou gri a, oswa, li fè yon bèl ak limyè sante manje midi vejetaryen.
Ansanm ak salad yo pasta pi plis tradisyonèl ak salad pwa , yon sòs salad kouskouch se toujou yon bon chwa pou pote nan yon sezon prentan oswa ete vejetaryen oswa potluck vejetalyen oswa piknik si ou bezwen lide. Sa a senp ak fasil resèt sòs salad kouskouch salad se koutwazi nan Manje kokenn.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas kwit ak refwadi kouskouch
- 6 vèt zonyon, koupe
- 2 tomat mwayen, koupe
- 1 tas konkonb, koupe
- 1/2 tas chickpeas (pwa garbanzo) pre-kwit oswa nan bwat, vide ak rense
- 1 tas koupe fre pèsi
- 3/4 tas lwil oliv
- 1/2 tas ji sitwon
- 2 dan lay, mens
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 1 ti kiyè tè koryandè
- 1 ti sèl lanmè lanmè oswa sèl kosher, oswa gou
- priz nwa pwav, nan gou (si ou vle)
Ki jan fè li
Premyèman, kwit couscous la dapre enstriksyon yo pake. Couscous kwit trè vit, se konsa sa a ta dwe pran ou mwens pase dis minit total. Quick tip: Kwit couscous ou nan bouyon legim olye de dlo pou maksimize gou a.
Mete kouskous ou sou kote epi pèmèt li refwadi yon ti kras anvan ou kòmanse. Li pa bezwen konplètman refwadi. Sa se, li ok si li toujou cho, men li pa ta dwe toujou ap vapeur cho.
Konbine couscous la kwit ak frèt, koupe zonyon yo vèt, tomat, konkonb, chich ak fre pèsi koupe nan yon bòl gwo.
Nan yon bòl separe ti, fwe oswa melanje ansanm lwil oliv la, ji sitwon, lay, Dijon moutad, koryandè ak sèl, epi vide sa a abiye sou kouskouch la, yo tap voye dousman rad.
Sa a resèt sòs salad kouskouch vejetaryen ap sèvi sou 4 kòm yon plat prensipal oswa 6 oswa plis si w ap sèvi li kòm yon plat bò.
Looking for plis ide pou sa pou pote nan yon potluck vejetaryen oswa vejetalyen oswa piknik? Pifò moun ap pote yon plat tradisyonèl tankou yon sòs salad pasta vejetaryen oswa yon sòs salad pòmdetè vejetaryen epi gen ap gen anpil chans pou anpil salad pwa tou. Jis sou nenpòt desè vejetalyen ap toujou akeyi, epi, potluck nan vegan dènye mwen te ale nan, mwen te pote vegan woulo prentan ak yo te ale nan yon flash (nan Le nap gade deye, mwen ta dwe te fè yon pakèt doub!).
Looking for plis vejetaryen oswa vejetalyen lide salad kouskouch? Isit la nan yon kèk plis eseye:
- Vejetaryen couscous salad nan vinaigrette balsamik
- Endyen-epis cuscous salad
- Fasil "tricheurs" vejetaryen couscous salad ak salsa resèt
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 456 mg |
| Idrat kabrit | 61 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 12 g |