Li pa pran anpil konpetans pou kwit manje fè sa a resèt soup resèt gou gwo. Kam fim nan fimen ak yon èdtan koup yo se reyèlman tout li pran yo fè sa a soup ekstrèmman satisfè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 fimen ham hock
- 1 kwòk stock poul
- 1 kwit vyann bèf kwit
- 1 Bay fèy
- 1 ti kiyè chèch
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 1/4 kayèn ti kiyè (oswa gou)
- 1 tas rat kawòt
- 2 tas rach zonyon
- 1 tas seleri seleri
- 2 tas lantiy sèk
- Sèl gou
- Gani:
- fre pèsi
Ki jan fè li
- Add bouyon vyann bèf la, stock poul , ti chèchè, pwav nwa, fèy bè , kayèn, ak koube nan yon bouyon soup epi pote nan yon mitone. Kouvri ak mitone sou ba pou 1 1/2 èdtan. Add zonyon, seleri, ak kawòt ak mitone kouvri pou yon lòt 30 minit.
- Add lantiy yo ak mitone kouvri pou yon lòt 30 minit, retire kouvèti ak ekreme nan nenpòt grès depase sou sifas la. Kontinye mitone yon lòt 15 a 20 minit dekouvri, jiskaske lantiy yo se sansib ak vyann kochon an ap tonbe nan zo a. Gou pou sèl, ajiste séchage, ak sèvi ak pèsi koupe fre.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 537 mg |
| Idrat kabrit | 49 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 19 g |