Kribich nan resèt sòs pwa nwa

Chinwa nwa pwa sòs fè akonpayman an pafè kribich nan sa a senp brase-fri. Sa a resèt fasil pou kribich nan sòs pwa nwa apèl pou sòs pwa nwa ak lay, ki disponib nan mache Chinwa / Azyatik ak anpil makèt lokal yo . Li vle di ke yo dwe sèvi sou diri.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 liv kribich (kale ak deveine; mwayen pou gwo)
• 2 gwo kiyè lwil oliv legim (tankou kanola oswa lwil pistach pou brase-fri)
• 2 gwo kiyè sòs pwa nwa (ak lay)
• 2 ti kiyè luil jenjanm (mens, fre)
• 1 mwayen wouj klòch pwav (koupe an bann mens)
• Pou Marinad la:
• 1 gwo kiyè diven diri (oswa Sherry sèk)
• 1/4 sèl kiyè sèl
• Pou sòs la:
• 1 gwo kiyè
• limyè sòs soya
• 1 gwo kiyè diven diri (oswa Sherry sèk)
• 1 ti kiyè sik
• 3/4 tas poul bouyon
• Pou Cornstarch la Slurry:
• 1 gwo kiyè mayi
• 2 gwo kiyè dlo

Ki jan fè li

1. Rense kribich la ak pat sèk. Mete kribich la nan yon bòl ak brase nan engredyan yo marinad (1 gwo kiyè diven diri, 1/4 sèl ti kiyè). Marinate kribich la pou 15 minit.
2. Nan yon ti bòl, konbine engredyan yo sòs ​​(1 gwo kiyè sòs soya , 1 gwo kiyè diven diri Chinwa oswa Sherry sèk, 1 ti kiyè granules sik, 3/4 tas poul bouyon). Mete akote. Nan yon ti bòl separe, brase 1 gwo kiyè mais nan 2 gwo kiyè dlo a. Mete akote.

1. Chalè wok la epi ajoute lwil oliv. Lè lwil la cho, ajoute sòs pwa nwa ak jenjanm fre, vibran li ansanm pou kèk segond jiskaske aromat.
2. Add kribich la. Brase-fri yon ti tan Lè sa a, pouse nan kote sa yo epi ajoute wouj la pwav klòch . Brase-fri pou apeprè yon minit, pandan l ajoute yon ti jan nan dlo, bouyon oswa diven diri oswa Sherry sèk si li kòmanse sèk deyò.
3. Pouse kribich la ak legim jiska kote sa yo nan chodyè a. Bay sòs la yon rapid re-brase epi ajoute nan mitan an nan chodyè a. Pote nan yon bouyi. Bay melanj dlo melanje yon rapid re-brase epi ajoute nan sòs la, brase yo epesir.
4. Brase melanje sòs la ak kribich la ak legim yo. Brase nan zonyon an vèt. Sèvi cho sou diri.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	222
Total Grès	8 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	227 mg
Sodyòm	973 mg
Idrat kabrit	8 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	28 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)