Sa a omlèt vajen ki ba-kalori se espesyalman bon gou nan sezon prentan lè aspèj ak dyondyon yo nan sezon. Men, ou ta ka itilize nenpòt lòt legim fre ki son bon epi yo nan sezon. Pè ak griye antye-ble ak fwi fre pou yon manje maten byen balanse oswa kolasyon.
Tradisyonèlman yon omelèt ta pwobableman pa fè pati nan yon plan manje an sante. Anjeneral, omelets sèvi ak ze plizyè pou chak omelèt epi yo boure ak fwomaj ak vyann gra, epi yo fini yo te olye segondè nan kalori. Sa a omlèt itilize ze blan ak yon sèl ze jònze pou yon balans bèl nan gou ak teksti ak sante ak nitrisyon. Lè sa a, fre legim se ajoute nan omlèt la ajoute anpil nan eleman nitritif ki an sante ak fib dyetetik.
Ou ka sèvi moute omelet sante sa a nenpòt ki lè nan jounen an epi santi bon fè li. Li fè nenpòt ki manje nan jounen an byen. Prepare li pou yon manje maten lantèman oswa kolasyon, oswa fè yon sèl pou yon manje midi anpenpan. Si ou panse ou pa gen anyen fè pou dine men ou gen ze ak fwomaj nan frijidè a kòm byen ke yon kèk legim fre, ou ka fè moute youn nan omelets sa yo bon plat pou dine tou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas
- aspèj (fre ak koupe)
- 1/4 tas dyondyon (tranche)
- 1 gwo ze
- 3 gwo
- ze blan
- 1 gwo kiyè lèt ekreme
- 1/8 sèl kiyè sèl
- priz nwa pwav
- 1/4 tas pati-ekreme mozzarella fwomaj (1/2 ons)
Ki jan fè li
- Chalè yon ti, ki pa baton sote sou chalè medyòm-segondè. Manto ak kwit manje espre, ak kwit aspèj la ak dyondyon pou kat minit, oswa jouk sansib. Retire tout legim tender yo nan panyen an, epi mete sou kote.
- Nan yon bòl ti, fwe ansanm ze a, blan ze, lèt, sèl, ak pwav. Lè sa a, vide melanj lan ze nan chodyè a, kouch anba a tout antye de chodyè a.
- Pèmèt melanj la pou kwit manje pou apeprè de minit jiskaske anba a nan melanj lan ze vin yon ti kras fèm.
- Apre sa, respire voye fwomaj la, dyondyon, ak aspèj sou yon mwatye nan omlèt la. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon spatul, anpil atansyon pliye yon bout nan omlèt la sou lòt la, jwen legim yo andedan. Melanj nan ze ap gen yo te fòme yon po sou anba a, epi ou pral vle asire w ke jan ou pliye omlèt la sou ou yo atansyon pa kraze po a nan omlèt la.
- Kontinye kwit omlèt la pou 2 plis minit, jiskaske ze konplètman kwit nan ak omlèt la se bèl ak an gonfle.
- Ak anpil atansyon glise omelèt la koupe nan chodyè a ak sou nan yon plak, ankò yo te anpil atansyon pa kraze joliman ki te fòme omlèt ou. Lè sa a, sèvi omlèt la imedyatman.
Pa sèvi kalori 201
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1363 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 926 mg |
| Sodyòm | 6,136 mg |
| Idrat kabrit | 126 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 144 g |