Alman konkonm-Dill Salad (Gurkensalat) resèt

Sa a Alman konkonb-Dill sòs salad, oswa gurkensalat , nan yon pansman vinèg ak sik, se yon konbinezon genyen nan gou ki fè yon sòs salad ete entérésan ki ale byen ak anpil kalite vyann, espesyalman vyann kochon.

Si Dill ak wouj zonyon se pa bagay ou yo, yo ka kite soti ak rezilta a ap toujou gen yon sòs salad bon gou.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 konkonb semedan (long ak mens, yon ti kras aksidante), oswa 2 konkonm Ameriken
• 3 gwo kiyè sidr vinèg oswa
• vinèg blan
• 1 gwo kiyè sik oswa gou
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
• 1 ti wouj zonyon, tranche ak kase nan bag (si ou vle)
• 3 gwo kiyè koupe fre Dill (si ou vle)

Ki jan fè li

1. Lave konkonb la (yo). Si ou gen unwax, konkonm seedless ou ka kite pati oswa tout po a sou nan bann (atire lè tranche). Tout lòt moun yo ta dwe simaye ak kale .
2. Sèvi ak yon mandolin , yon processeur manje ak atachman slicer mens, oswa slicer ouvri sou yon fwomaj fatra, tranch konkonb a (yo) trè mens. Mete akote.
3. Fè abiye an pa mete vinèg la, sik, sèl, ak pwav nan yon bòl sèvi ak vèni jouk sik la fonn nèt.

1. Add konkonb la tranche, bag zonyon wouj, ak koupe Dill, si w ap itilize, ak lanse byen. Marinat pou 5 oswa plis minit epi sèvi.

Kisa pou sèvi ak Gurkensalat

Jis tankou pòmdetè, konkonm nan Dill jis sanble yo natirèlman ale ak kochon griye. Men kèk sijesyon:

• Braye kochon ak resèt chou : Sa a varyasyon nan yon tradisyonèl Alman kochon plat knuckle te fè ak vant kochon breze sou yon kabann nan chou koupe.
• Bonbon Mustard kochon chop Recette : resèt sa a fasil pafè pou yon jou okipe. Li kwit moute vit ak yon kantite minimòm travay ak gou tankou ou esklav tout jounen an.
• Bouche vyann kochon lou : Nan tretman sa a, yon ren kochon se butterflied ak boure, ak Lè sa a, griye sou endirèk, medyòm chalè kite kwit anndan an anvan deyò a vin boule epi cheche soti.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	41
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	8 mg
Idrat kabrit	9 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	1 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)