Pwa soup Soup ak Kam

Sa a soup remoute kouraj se yon definitif ale-a lè tan an se frwa ak brital ak ou bezwen yon bagay yo chofe nanm ou. Kawòt dous, mouton sale, ak tangye ale balans gou nan tè nan pwa fann pafètman.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 gwo kiyè bè
• 2 zonyon mwayen (tise byen koupe)
• 2 kawòt mwayen (pran pare, kale, ak tise byen koupe)
• 2 pye seleri (pran pare ak tise byen koupe)
• 1 medyòm pòmdetè (kale ak koupe)
• 2 fimen Kam kochon (apeprè 1 1/4 liv)
• 1 pake (12 ons) pwa fann vèt (rense ak klase)
• 1 ka boutèy (12 ons) byè (oswa ale)
• 6 a 8 tas dlo
• 1 ti kiyè chèch tim
• 1 ti kiyè
• Dijon moutad
• 2 gwo kiyè sidr vinèg
• 1 ti kiyè sèl (oswa gou)

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo 6 a 8-kwats po, chalè bè a sou chalè medyòm jiskaske fonn. Add zonyon yo, kawòt, ak seleri ak kwit manje, brase souvan, jiskaske legim yo ap kòmanse adousi, apeprè 5 a 7 minit.
2. Add pòmdetè a, kochon Ham, fann pwa, byè, dlo, tim, ak mouton Dijon epi brase byen. Pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè. Diminye chalè a mwayen ki ba ak mitone, dekouvri ak brase detanzantan, jiskaske janbon an ak pwa yo trè sansib, sou 2 a 2 1/2 èdtan.

1. Retire tout chodyè a. Transfere kabann yo Kam nan yon plak gwo epi kite fre. Lè fre ase yo okipe, retire epi jete zo yo ak po, epi koupe vyann lan nan moulen mòde-gwosè. Retounen vyann lan nan po a.
2. Brase vinèg la nan soup la ak sezon gou ak sèl. Chofe soup la sou chalè ki ba, brase detanzantan, epi sèvi ak kèk pen kroustiyan.

Nòt Recipe ak Konsèy

• Ou ka refrijere nenpòt rès nan soup pwa a nan yon veso ki byen fèmen pou jiska 5 jou, oswa friz jiska 3 mwa. Defrost soup la lannwit lan nan frijidè a.
• Gade pou fimen Kam kochon nan seksyon an vyann nan magazen makèt ou. Ou ka ranplase 1 gwo zo kochon ki mele pou chòk yo.
• Pwa Split se yon kalite batman kè , ak vini nan varyete vèt ak jòn. Yo pa mande pou pre-tranpe anvan ou itilize.
• Sere pwa fann sèch nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska 1 ane.
• Anvan yo te itilize pwa fann sèk yo ta dwe rense byen epi yo te chwazi nan yo retire nenpòt ti wòch.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	322
Total Grès	12 g
Grès satire	5 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	72 mg
Sodyòm	1,530 mg
Idrat kabrit	28 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	22 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)