Sa a vegan kouskouch sòs salad (oswa kouskouch pilaf) se yon repa an sante nan yon sèl plat. Mèsi a yon rakoursi kèk, li tou pran jis minit yo prepare, fè li ideyal pou semèn okipe.
Resèt la gen ladan legim fre, ki gen ladan mayi, tomat, ak pwav vèt. Pou gou, sèvi ak salsa pi renmen ou yo ak pwa nan bwat yo te itilize pou yon pwoteyin ki senp epi bon plat. Sa a kolore, nourisan plat reyèlman se yon manje midi konplè oswa dine sou pwòp li yo.
Ou pral tou gen kè kontan konnen ke resèt la se anpil grès e li gen anpil kalori. Se pa sèlman sa, tout engredyan yo se abòdab. Ki sa ki plis ou ka mande pou?
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (10-ons) pake couscous
- 1/2 gwo kiyè legim lwil oliv (oswa lwil oliv)
- 1 (12 ons) ka pwa ren wouj (oswa pwa nwa, chickpeas, rense ak vide)
- 3/4 tas tomat (fre, koupe)
- 3/4 tas salsa (magazen ki te achte oswa endijèn)
- 1/3 tas nwayo mayi (fre, nan bwat, oswa nan frizè ak deglase)
- 1/4 tas vèt klòch pwav (koupe)
- 1/2 ti kiyè kimen
Ki jan fè li
- Prepare kouskos dapre direksyon pake lè l sèvi avèk 1/2 gwo kiyè lwil oliv legim. Pèmèt li fre.
- Transfere couscous pou melanje bòl.
- Add engredyan ki rete epi melanje byen.
- Chill pou 1 a 2 èdtan.
Varyasyon
Si ou bezwen sa a resèt yo dwe gluten-gratis, ou ka swap soti kouskous la pou Chinwa. Sa a travay byen, sitou si ou rive gen yon pakèt moun sou Chinwa rès sou men yo.
Ou pral byen vit jwenn ke gen anpil fason fè yon vejetalyen vejetalyen kouskouch.
Pandan ke resèt sa a gen yon bon, choute pikant paske nan salsa a, ou ta ka vle eseye yon bagay yon ti kras diferan pou yon lòt repa. Sèvi ak sa yo resèt kòm enspirasyon yo kreye pwòp salad ou bon gou.
- Couscous Salad ak Chickpeas - Sa a resèt gen yon lis engredyan pi long, men li la tout trè komen. Ou pral bezwen konkonb, zonyon vèt, Dijon moutad, ak sitwon zès, ansanm ak yon ka nan chickpeas (oswa garbanzo pwa, si ou prefere).
- Fasil vejetaryen Couscous Salad - Yon lòt resèt senp, yon sèl sa a egzije anpil nan engredyan yo menm, menm si li lanse tomat, lay, ak koryandè nan sòs salad la.
- Vegan Izraelyen Salad ak Pearl Couscous - Yon sòs salad fre prezante vèsyon an ti nan kouskoz li te ye tankou Izraelyen oswa pèl kouskouch, yon sèl sa a se trè senp yo fè tou. Li se yon ti jan plis diri ki tankou ak melanje parfe ak legim fre.
- Vegan kouskous ranboure piman Bell - pare pou yon lide reyèlman plezi? Pran ki sòs kouskous ak bagay li anndan klòch piman. Vèt, wouj, oswa jòn ... chwazi kèlkeswa sa ki piman ou renmen epi jwi sa a plat kolore ak sante.