Yon senp resèt sòs salad kouskouch ak zonyon vèt ak pèsi fre boure nan fre klòch piman klòch nan nenpòt koulè. Si ou bezwen yon boure pwav klòch pwav itilize kòm yon Entree pou yon manje vejetaryen oswa vejetalyen , sa a se yon senp ak trè-rated yon eseye. Kouskous-boure piman klòch yo aktyèlman byen senp epi fasil pou prepare ak fè pou yon plat ekselan vejetaryen prensipal oswa pou yon plat bò ranpli. Mwen renmen travay ak couscous, paske li kwit relativman byen vit konpare ak diri, Chinwa oswa grenn antye oswa pasta.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas couscous, kwit
- 1 tas dlo
- 6 tout klòch piman, nenpòt koulè
- 2 wouj oswa jòn klòch piman, rache
- 4-6 zonyon vèt (glo), tranche
- 2 ti kuiyè ji sitwon fre
- 2 ti kuiyè lwil oliv
- 1/4 tas pèsi fre, koupe
- sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
Premyèman, mete tas la 1 nan dlo nan yon medyòm gwosè maren epi pote dlo a nan yon bouyi woule. Yon fwa dlo a bouyi, ajoute nan kouskous la, bay li yon brase rapid, Lè sa a, kouvri chodyè a. Eseye chalè a epi pèmèt kouskouch la chita, kouvri, pou apeprè 10 minit, oswa jiskaske couscous la vin an gonfle lè tèt ak yon fouchèt.
Pèmèt kouskous yo refwadi nèt.
Pandan ke couscous ou a chita oswa refwadisman, tranch tij yo ak tèt koupe nan klòch piman an antye ak anpil prekosyon retire am yo ak grenn soti nan andedan an nan chak pwav klòch.
Apre sa, nan yon bòl gwo, konbine piman klòch piman yo ak couscous la ki refwadi ak zonyon yo tranche vèt.
Nan yon bòl separe ti, fwe ansanm ji an sitwon (fre se toujou pi bon!), Lwil oliv ak koupe pèsi fre jiskaske byen konbine. Vide sa a abiye sou melanj lan kouskous ak dousman jete nan konbine.
Koutkè kiyè nan chak klòch vèt tout antye, epi voye yon priz sèl ak pwav sou tèt.
Kwit boure piman klòch yo nan yon fou pre-chofe nan 350 degre pou apeprè 35 minit oswa jiskaske klòch piman ou yo jis apèn sansib. Jwi!
Resèt tip:
- Pou vire sa a nan yon resèt crockpot oswa ralanti cod, ou ka tou mete boure piman yo klòch nan yon crockpot ak kwit sou ba pou apeprè 5-6 èdtan. Pafè pou yon jou cho lè ou pa vle vire fou ou sou!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 151 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 65 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 4 g |