Avèk sa a resèt, ou ka gen gou chou gou nan yon fraksyon nan tan an! Sa a saveur "chou unstuffed" se yon vyann bèf melanje tè ak konbinezon chou te fè ak mèg vyann bèf tè, tomat, ak chou. Si ou renmen woulo chou men pa renmen travay la preparasyon, sa a plat se pou ou!
Cinnamon a ak noutmèg nan resèt la ajoute yon bèl, gou yon ti jan ekzotik, men yo pa esansyèl. Si ou pa sèten si ou ta renmen epis santi bon yo, kite yo soti oswa ajoute yon kantite lajan ki pi piti.
Si ou ta renmen fè sa a yon repa ranpli yon sèl-pot, ajoute yon tas diri long grenn blan ak 1 1/2 tas dlo oswa stock soteur la ansanm ak chou a ak mitone kòm dirije jiskaske chou a ak diri yo sansib.
Savoy chou se yon lòt opsyon pou sa a marmite. Pandan ke li se vin pi modere nan gou pase chou vèt, tou de kalite chou ka itilize interchangeable nan pifò resèt.
Sèvi plat sa a chou fasil poul ak diri oswa pòmdetè ak yon sòs salad anlè . Biskwit oswa woulo krusty ta dwe ekselan ak plat la kòm byen. Si w ap swiv yon rejim alimantè ki ba-karb, sèvi l 'ak chou kraze oswa zukèini oswa nouy kalbas pandan ete .
Sa a marmite se frizè-zanmitay, tou! Al gade nan enstriksyon yo resèt pou ki jan yo friz ak chofe plat la.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 1/2 ak 2 liv mèg vyann bèf
- 1 tas zonyon koupe
- 1 lay lay, mens
- 1 tèt chou (piti, koupe)
- 2 (14.5 oz) bwat rache tomat
- 1 ka (8 ons) sòs tomat
- 1 gwo kiyè vinèg sidr (oswa vinèg diven)
- 1 ti kiyè sèl kosher
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè tè
- kannèl
- Si ou vle: pinch nutmeg
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv la nan yon marmite gwo oswa Olandè fou sou chalè medyòm. Add vyann bèf la tè ak zonyon ak kwit jiskaske vyann bèf la se pa woz ak zonyon se sansib.
- Add lay la epi kontinye kwit manje pou 1 minit ankò.
- Add chou an koupe, tomat, sòs tomat, vinèg, sèl, pwav, ak kannèl la ak noutmèg, si w ap itilize. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè a ba, kouvri chodyè a, ak mitone pou 20 a 30 minit, oswa jiskaske chou se sansib.
Enstriksyon frizè: Transfere chou a kwit ak melanj vyann bèf nan yon aliminyòm grese oswa jete aliminyòm boulanjri aliminyòm. Kouvri plat la byen sere ak FOIL ak friz li pou jiska 3 mwa. Wete l nan frijidè lannwit lan. Kwit marmit nan kouvri nan yon fwaye prechofé F 350 pou apeprè 25 a 30 minit, oswa jiskaske marmite a se cho ak ebulisyon.
Varyasyon
- Bwat konsom tomat fè yon ranplasman bon pou tomat yo rache. Tomat mouye yo tranche nan bag yo ak ka gen ladan kèk seleri, zonyon, ak lòt kondiman. Si ou itilize tomat konpòte, ba yo yon koupe ki graj oswa zo yo anvan ou ajoute yo nan plat la.
- Pou pi epè ak pi rich tomat gou, ranplase sòs la tomat ak yon (10 3/4 oz) ka nan soup tomat.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 88 mg |
| Sodyòm | 417 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 33 g |