Sa yo beye ki gen fòm yo fri nan pèfeksyon ak lustres ak yon glas chokola fantastik! Ou ka itilize yon kantite gou glas pou yon melanj plezi.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas evapore lèt
- 1/2 tas dlo
- 2 gwo kiyè bè
- 1
- ze (bat)
- 1/3 tas sik
- 3 tas tout-bi farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 2 ti kiyè luil
- aktif ledven sèk
- Lwil oliv pou gwo twou san fon-fri (ase yo kouvri beye yo)
- Pou Glaze nan Chokola:
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè kakawo
- 3 gwo kiyè dlo cho
- 1 1/2 tas sik an poud
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Add engredyan nan machin nan pen. Nan fen sik la kneading, kouvri chodyè a ak vlope plastik ak transfere nan frijidè a. (Oswa, transfere melanj lan nan yon bòl alale grese)
- Refrijere lannwit lan.
- Retire tach la nan yon sifas ki fleri mouye epi woule apeprè 1/2-pous epè.
- Koupe soti nan fòm bouyon oswa bann fòm nan ne oswa fòm cruller. Kouvri epi kite monte pou apeprè 1 èdtan.
- Fry nan lwil oliv nan 360 F jouk limyè ak mawon. Glaze ak glas chokola sa yo oswa itilize glas pwòp ou a pi renmen.
Chokola oswa Vanilla Glaze
- Fonn bè nan maren ti sou chalè ki ba; ajoute kakawo ak dlo.
- Brase toujou jiskaske melanj se epè.
- Retire nan chalè; piti piti ajoute sik an poud ak vaniy; bat ak yon fwe jouk lis.
- Add plis dlo cho, 1/2 ti kiyè nan yon moman, jiskaske konsistans drizzling.
- Pou vaniy glase, kakawo omit epi ajoute 1 1/2 ti kiyè luil vaniy.