Sa a sèl grenn bèt volay ajoute ke gwo sezon sezon ak jenjad chanday ak allspice. Eseye li sou kodenn jou ferye pwochen ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/4 tas / 300 mL sèl (2 tas Kosher oswa sèl koryas)
- 1/2 tas / 120 mL (sik mawon)
- 1 galon / 3.8 L stock (legim)
- 1 gwo kiyè / 15 mL pwavon nwa
- 1 gwo kiyè / 15 bè allspice mL
- 2 ti kiyè luil / 10 mL chandèl jenjanm
- 1 galon / 3.8 L dlo (glas)
Ki jan fè li
- Vide stock legim nan yon gwo po sou yon gwo chalè. Add sèl, sik mawon , ak fèy santi bon. Pote nan yon bouyi limyè. Retire nan chalè epi pèmèt yo fre. Vide nan dlo glas ak brase nan konbine.
- Mete kodenn nan yon gwo veso plastik (omwen 4 galon). Vide sèl sou tèt. Refrijere ak sèl pou 1 èdtan pou chak liv.
- Byen rense tout sèl la soti nan kodenn lan anvan ou kwit manje. Sinon, pral gen yon gou sale ak kodenn lan. Li plis detay sou brining yon kodenn .