Sa a resèt poul tete griye gen yon allusion limyè ak entérésan nan lacho ak èstragon. Sa a plat se byen versatile depi li ka sèvi ak yon bò, oswa rache epi yo mete yo nan tako oswa sou yon sòs salad fre, sèk.
Ki sa ou pral bezwen
- 4-6 poul tete, skinless ak arab
- 1/2 tas / 120 mL lwil oliv
- 1/2 tas / 120 mL fre ji sitwon
- 2 dan
- lay , mens
- 1 gwo kiyè / 15 mL
- zonyon, mens
- 2 ti kiyè luil / 10 mL seche èstragon
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
Ki jan fè li
- Mete tete poul nan yon sak plastik zip-top.
- Konbine engredyan ki rete yo nan yon ti bòl epi vide sou poul.
- Siye sak epi mete li nan frijidè pou 30 minit pou yon èdtan.
- Chofe gri pou chalè mwayen-segondè.
- Retire chicken soti nan sachè ak jete marinad.
- Mete poul la sou gri a ak kwit pou 15-20 minit, vire yon fwa.
- Lè ji kouri klè, retire nan chalè ak sèvi ak koupe Cilantro oswa plat fèy pèsi sou tèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 365 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 70 mg |
| Sodyòm | 455 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 22 g |