Sa a espesyal desè Thai se espektakilè gade nan ak bèl bagay yo manje. Fè yon resèt gwo Halloween oswa Thanksgiving desè ak yon altènatif bèl tat tat joumou . Pa dwe mete nan tan an tan boulanjri - li an aktyèlman yon resèt reyèlman fasil fè!
Yon joumou ti (oswa joumou joumou) se plen ak yon flan fasil Thai - yon vèsyon kalori ki pi an sante ak pi ba pase flan tradisyonèl yo. Sèvi cho ak yon Splash nan siwo erab oswa Brandy ak yon tas fò te oswa kafe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 joumou (oswa kalbas ki sanble ak yon joumou, 6-7 pous wotè x 8-9 pous lajè)
- 9 ze
- 1 1/2 tas
- lèt kokoye (pa "lite" bon-bon jan kalite)
- 2 tas sik (blan)
- 1 zongle sèl
- 1 ti kiyè. vaniy
- Gani:
- siwo Maple (sèvi kòm nesesè)
- Si ou vle: Brandy (oswa lòt likè pi renmen)
Ki jan fè li
- Lave epi sèk joumou oswa kalbas. Chofe fou prefere nan 375 F. Koupe yon "kouvèti" nan tèt la, jan ou ta fè yo nan lòd yo skilte yon jack-o-antèn. Tranch nan pati a sezi, pou ke ou ap rete ak yon kouvèti pwòp oswa chapo. Mete akote.
- Skoup soti grenn yo ak "entesten" nan joumou an. Sove grenn pou bouyi, oswa jete.
- Kraze ze nan yon gwo bòl melanje. Sèvi ak yon fouchèt oswa fwe, bat nan men jiskaske an gonfle (1 minit). Add lèt kokoye a, vaniy, ak mwatye sik la. Bat ankò pou 1 minit, oswa jiskaske byen melanje.
- Add rete sik, vibran pou fonn nan melanj ze a . Remak: Sa a ka sanble tankou sik twòp, men flan an bezwen dous yo nan lòd pou konpanse pou gou a yon ti kras anmè nan joumou / kalbas la.
- Vide oswa cheche melanj nan ze nan joumou an. Ide: Si ou gaye kèk sou deyò nan joumou an, siye li lwen ak yon moso twal. Ranpli sou 1/2 pous soti nan tèt la nan Rim la. Melanj lan ze ap monte yon ti kras soti nan ouvèti a.
- Mete joumou plis "kouvèti a" (bò kote li) nan yon chodyè torréfaction (yon chodyè metal oswa Nerjaveèi torréfaction chodyè travay byen). Vide yon ti dlo (1/4 a 1/2 pous) nan pati anba a nan chodyè a. Ak anpil atansyon mete nan fou . Kwit 1 èdtan ak 30 minit.
- Apre 45 minit, kouvèti a ta dwe kwit (mou). Retire nan fou a epi mete sou kote.
- Apre yon èdtan, ou ta dwe wè flan an k ap monte tankou yon ti wonn soti nan joumou an. Apre 90 minit, oswa lè flan an parèt fèm, eseye mete yon tete gato lontan desann nan flan an - li ta dwe soti pwòp. Si flan an pa te mete, oswa si joumou / kalbas la toujou twò fèm yo manje, retounen nan fou ak kwit yon lòt 15 minit.
- Retire nan fou epi pèmèt yo frèt nan omwen 30 minit. Sèvi ak men ou, leve joumou soti epi mete sou yon plak. Ka joumou an tranche ak manje lè fre ase. Remak: flan an ka "gout" yon ti kras - sa a se nòmal.
- Pou sèvi, ranplase kouvèti a nan joumou an, oswa mete li yon ti kras krochi pou ou ka wè flan an. Sèvi ak yon kouto file byen file, koupe joumou an nan tranch epi mete yo sou plak sèvi (li se sitou bèl te sèvi cho). Vide yon ti kras erab siwo sou chak moso. Si ou vle, ou ka vide tou sou yon Brandy ti kras oswa lòt likè pi renmen. Yon lòt bèl Topping pi renmen nan m 'se sòs karamèl. (nòt: pendan an deyò pa anjeneral manje sof si anpil mou).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 312 mg |
| Sodyòm | 180 mg |
| Idrat kabrit | 73 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 12 g |