9 Pi bon Japon Festival Obon Festival

Obon , ki rele tou, Bon , se yon festival ki selebre chak ane pandan ete a nan Japon epi tou nan Lwès la. Festival Obon pran plas nan tanp Boudis pandan mwa jiyè ak mwa Out pou onore zansèt ki te pase.

Nan Japon, Obon tou konsidere kòm yon tan pou fanmi yo reyini, peye omaj nan lotèl familyal, ak vizite tonm nan zansèt sot pase yo. Soti nan yon pèspektiv espirityèl, li se tou yon tan selebre ak danse, oswa bon odori , ki se rekò nan Obon festival. Dans reprezante lajwa ak apresyasyon pou sakrifis zansèt yo ak moun yo renmen ki pase.

Nan selebrasyon an Obon, tou de dansè ak patnè festival sanble mete limyè kimono pandan ete, ke yo rekonèt kòm yukata . Anpil kalite manje Japonè yo disponib pou vann nan festival la, epi gen jwèt pou timoun kòm byen. Jodi a, espesyalman nan Lwès la, gen yon kantite manje tradisyonèl Japonè yo te jwenn nan festival la, osi byen ke Awayi - Chinwa, Ameriken, ak lòt Azyatik-fizyon asyèt. Pwochen fwa, eseye asyèt sa yo nan yon festival Obon tou pre ou, oswa eseye fè yo nan kay la!

Nan atik sa a, nou pral gade nan kèk nan tradisyon yo plis Japonè ak Japonè - Ameriken ki ka jwenn nan Obon festival. Ki kote ki disponib, lyen resèt yo enkli.

• 01 nan 09

  Takoyaki

  Takoyaki se yon manje popilè goute Japonè te fè nan yon kalite limyè Japonè Japonè baton. Li se yon mòde boul mòde-gwosè plen ak yon ti moso nan poulp kwit ( tako ) ak chodyè fri nan yon espesyal takoyaki chodyè. Li se ki gen antèt ak okonomiyaki (Japonè bon plat sòs salad) sòs, katsuobushi (flok bonito fin chèch nèt), ak aonori (seche vèt vèt). Toppings si ou vle gen ladan mayonèz Japonè ak beni shoga (jenjanm wouj marinated).

• 02 nan 09

  Futomaki oswa Maki susi

  Futomaki, literalman tradui nan "epè" oswa "grès" woulo liv. Li se yon woulo susi tradisyonèl ki plen ak legim tankou kanpyo (sèk daikon kwit nan dashi), tranch konkonm oswa kwit epina, tamagoyaki (ze roulade), ak yon dous pwason ki fin chèch nèt ki kolore yon woz bèl, li te ye nan Japonè kòm sakura denbu. Tout engredyan yo vlope nan diri susi ak alg.

• 03 nan 09

  Chirashi susi

  Sushi Chirashi se ke yo rekonèt kòm susi bar oswa gaye susi. Se diri susi te sèvi nan yon bòl ak antèt ak legim divès kalite kwit ak fre, pwason, fwidmè ak kinshi tamago oswa ze.

• 04 nan 09

  Inari susi

  Sushi susi se diri susi vlope nan laj oswa fofile tofou, ki kwit nan yon dashi dous. Pafwa se diri nan susi itilize pou sa a melanje ak senk kalite legim epi li se ke yo rekonèt kòm susi gomoku . Sa yo se souvan yon pi renmen nan mitan timoun epi pafwa refere yo kòm "foutbòl".

• 05 nan 09

  Teriyaki poul

  Teriyaki poul se yon manje festival pi renmen. Dous ak bon plat teriyaki marinées poul se griye ak te sèvi sou yon plak ki gen diri ak tsukemono (marinated chou) oswa bò sòs salad.

• 06 nan 09

  Yaki Soba

  Yaki soba se yon popilè chodyè Japonè chodyè fri ak poul oswa vyann bèf ak legim brase-fri tankou chou, seleri, ak kawòt. Li se souvan ki gen antèt ak alèj vèt vèt oswa aonori .

• 07 nan 09

  Griye mayi

  Griye mayi, ke yo rekonèt kòm " yaki tomorokoshi" se yon atik popilè ak swa te sèvi antye nan bous la oswa mwatye ak skewered. Toppings tankou teriyaki glaze yo pi popilè, men gani tankou bè, sèl, ak furikake (sèk diri séchage), sòs lay, ak poud tchili ta ka disponib tou.

• 08 nan 09

  Mitarashi Dango

  Mitarashi dango yo voye boul piti nan gato diri dans ki fèt nan farin diri glutinous ak skewered sou yon baton banbou. Li se te sèvi ak yon sòs dous soye glase. Li konsidere kòm yon kalite desè oswa ti goute.

• 09 nan 09

  Ras glas ak pwa dous wouj & Siwo Tea vèt

  Yon desè inikman Japonè ete se uji-kintoki. Li se glas glas antèt ak kintoki (dous wouj pwa) ak garnished ak rennyu ( sikreye kondanse lèt) ak yon dous siwo te vèt ( uji ).