Sa a resèt sote luten se yon egzanp pafè sou jan manje tou senpleman-prepare ka tèlman bon gou.
Menm jan ak tout resèt zucchini, sote zukèini gou pi byen lè fre zukèini se nan sezon. Pa ekonomize sou sèl la. Sèl pote soti gou nan manje, espesyalman nan manje ki andomaje, tankou lèskini.
Pa Miss: Zucchini Recipes ou dwe eseye
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kuiyè. lwil oliv
- 2 liv. zukèini, tranche nan jij, sou 1/4-pous epè
- 1/4 ti kiyè. lay poud
- 1 ti kiyè. kosher sèl
- 1/2 ti kiyè. frèch-tè nwa pwav
- 1/4 tas griye
- fwomaj parmesan
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv nan yon soteuz gwo sou medyòm-segondè chalè.
- Add zukèini, poud lay, sèl ak pwav.
- Kwit, vibre detanzantan, jouk zukèini se sèk-sansib.
- Gou, ak ajiste kondiman (ajoute plis sèl ak pwav, si sa nesesè).
- Voye ak fwomaj parmesan. Kwit yon lòt 30 segonn oswa konsa, jis jiskaske fwomaj fonn. Retire nan chalè, epi sèvi imedyatman.
Fè 4 pòsyon.
Pou chak pòsyon: 106 kalori, 8 g grès (2 g grès satire), 4 mg kolestewòl, 6 g idrat kabòn, 682 mg sodyòm, 2 g fib, 4 g pwoteyin, 7% vitamin A, 46% vitamin C, 9% kalsyòm, 4% fè
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 692 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |