Polonè St Martin a jou krwasan (Marcinki) rsèt

St Croissants Jou Martin a - rogale świetomarcinki oswa tou senpleman marcinki - yo manje nan Polòy sou Nov. 11, Jou St Martin a, ki tou k ap pase yo Jou Endepandans Polonè.

Kontrèman ak Croissants fransè yo, yo se woulo ki kwesan ki gen fòm dous ak yon Poppy pitit pitit-melanje ranpli. Blan grenn Poppy yo tradisyonèl yo, men yo ap difisil yo vini pa, kidonk regilye yo travay amann. Li plis sou kijan St Martin nan jou selebre nan tout Ewòp.

Sa a resèt apèl pou eu ze 3, se konsa bloke blan ze rès ak sove pou resèt ze resèt blan .

SHORTCUT: Sèvi ak 1 liv achte farin dous-woulo liv, deglase, olye pou yo fè farin pwòp ou yo.

Ki sa ou pral bezwen

• Pat:
• 2 1/4 ti kiyè luil / 1/4-ons ledven pake (enstantane, menm jan monte rapid ak ledven machin pen)
• 1 tas lèt (
• tyèd )
• 1 gwo kiyè sik
• 3 eu ze gwo (tanperati chanm, bat)
• 1 tas sik (patisri)
• 4 ons / 1 bè bwa (fonn, refwadi tyèd)
• 4 tas farin (tout objektif)
• Konble:
• 1 ka / 12 ons poppy pitit pitit ranpli
• 1 ka / 12 ons ranpli zanmann
• Glaze:
• 3 tas sik (patisri)
• 2 gwo kiyè dlo (plis oswa mwens)
• 2 ons nwa (griye, tranche)

Ki jan fè li

Fè farin lan

1. Nan bòl la nan yon mixer kanpe, konbine 2 1/2 ti kiyè luil ledven (ekivalan a yon pake 1/4-ons ledven), 1 tas lèt cho, ak 1 gwo kiyè sik jiskaske ledven te fonn.
2. Add 3 gwo chanm-tanperati bat eu ze yo, 1 tas patisri sik ak 4 ons fonn bè tyèd bòl ak melanje. Add 4 tas farin ak mase byen jiskaske farin lan lis e kòmanse anpoul, 8 a 10 minit. Transfere nan yon bòl grese, kouvri epi kite monte jouk double.

1. Vire pat soti sou yon sifas travay alalejè e vide nan mwatye. Travay ak yon sèl farin mwatye nan yon tan, woule chak nan yon ti sèk 1/4-pous-epè. Sèvi ak yon woule pitza oswa ki pa trancho kouto patisri, koupe an 8 kwen tat ki gen fòm.

Remak: Olye pou yo 16 kriz endividyèl, ou ka fè de gwo kokan.

Rasanble ak kwit krwasan yo

1. Nan yon bòl mwayen, byen konbine pitit pitit Poppy ak ranpli zanmann. Mete 1 gwo kiyè ranpli nan kwen lajè nan chak triyang nan farin woule-soti ak woule lwen ou. Fòme woule-leve triyang nan farin nan yon fòm kwasan ak kote, bò pwen desann, sou yon fèy boulanjri parchemin-aliyen. Repete ak triyang ki rete yo.
2. Repete ak ki rete mwatye nan farin. Kouvri ak plastik grese epi kite kokenn monte jiska double.
3. Chalè fou a 375 degre. Kofre kwit sou 20 minit oswa jiskaske lò mawon. Cool konplètman.

Fè Glaze a

1. Nan yon ti bòl, konbine sik patisri 'ak dlo ase pou fè yon glase k ap koule. Fresye Frost ak voye ak nwa tranche tranche. Gran ak te cho oswa kafe.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	562
Total Grès	30 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	73 mg
Sodyòm	125 mg
Idrat kabrit	67 g
Fibè dyetetik	7 g
Pwoteyin	12 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)