Sa a gato pòm imid ak sansib se vitrin nan pafè pou pòm sèk ak bon gou.
Nou renmen sèvi ak yon chodyè sezon prentan 10-pous fè sa a tèt anba gato pòm , men ou ka tou fè l 'nan yon plat boulanjri seramik. Li pi bon si li nan yon plat wonn paske ou pral bezwen baskile li sou apre li refwadi yon ti jan.
Sèvi ak yon pousye senp nan sik an poud ak kannèl ap sifi, men ou ka tou sèvi gato sa a ak yon efè nan krèm glase oswa farin ak sòs pi renmen karamèl ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 3/4 tas
- pwòp tèt ou-k ap monte farin frans
- 1 ti kiyè. poud boulanjri
- 4 pòm, kale ak kore
- 3/4 tas bè (1 1/2 baton)
- 1/3 -kafe mawon sik
- 1 1/2 tas granules sik
- 1 1/2 ti kuiyè. Brandy
- 1 ti kiyè. vaniy ekstrè
- 1/2 ti kiyè. kannèl tè
- 1 zongle sèl
- 4 ze gwo
- 3/4 tas lèt
- 1/2 rezen chèch
- 1/2 tas nouriti nourisan koupe (oswa pecan)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F.
- Sèvi farin nan pwòp tèt ou-k ap monte ak poud lan boulanjri epi mete sou kote. Halve pòm yo ak tranch nan tranch mens. Kenbe tranch yo pòm nan yon bòl nan dlo ak kèk ji sitwon fre ajoute nan anpeche tranch yo pòm soti nan Browning.
- Sèvi ak sou 1 1/2 ti kuiyè. nan bè a attribué, grès anba a ak pati yo nan chodyè a Springform. Anba a ta dwe gen yon kouch pi lou pase kote sa yo. Peze sik la mawon nan pati anba a nan chodyè a.
- Kouch tranch yo pòm nan pati anba a nan chodyè a nan yon modèl sikilè surchof. Ou ta dwe gen kèk tranch pòm rete. Zo sa yo an fragman ti ak kote nan yon bòl. Voye moso yo pòm ak Brandy la ak yon ti jan nan kannèl tè.
- Sèvi ak yon mixer elektrik, bat bè ki rete a ak sik la granules jiskaske limyè ak an gonfle. Add ze yo, youn pa youn epi kontinye melanje. Add ekstrè vaniy la , kannèl la ak zongle sèl. Add lèt la nan yon ralanti ralanti fiks pandan y ap mixer a ap travay.
- Add melanj nan farin nan bat la ti kras pa ti kras jiskaske enkòpore. Fèmen mixer a ak brase nan nwaye yo (peken), rezen yo, ak rache pòm moso ansanm ak Brandy la.
- Vide frape a sou tranch yo pòm, ranpli chodyè a apeprè twa ka nan tout. Kwit nan yon fou prechofe F 350 pou apeprè inèdtan. Yon tèsteur gato mete nan sant la ta dwe soti pwòp.
- Pèmèt gato a fre pou apeprè 15 minit ak Lè sa a, Envèse sou nan yon plak gato.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 484 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 132 mg |
| Sodyòm | 281 mg |
| Idrat kabrit | 67 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 7 g |