Sa yo bon plat bon gou krè zukèini yo te fè ak zikchini fre rkree ak fwomaj rape, ansanm ak kèk Basil fre oswa seche pou gou siplemantè.
Planifye pou kite rkou twalèt la pou yon inèdtan oswa de pou retire imidite ke posib.
Sa a se yon fason bèl yo prepare zukèini, epi li se yon chanjman bèl soti nan sak zrakini ak ponmkèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 medyòm zukèini (graje, apeprè 3 tas)
- 1 ti kiyè sèl
- 3 ze gwo
- 3/4 tas fwomaj rape (bon jan kalite bon grat)
- 1 ti kiyè sèk Basil fèy (oswa sou 3 ti kiyè luil tise byen koupe Basil fre)
- 3 gwo kiyè farin frans
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 2 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
Mete zikchin an graje nan yon kolòn epi melanje ak sèl la. Kouvri epi kite drenaj pou apeprè 1 èdtan. Refrijere si seche pou yon peryòd tan ki pi long.
Nan yon bòl melanje, konbine zukèini a graje ak ze yo bat, fwomaj, Basil, farin, ak pwav.
Chalè yon ti kiyè luil nan bè nan yon gwo sote oswa griddle sou chalè medyòm. Kiyè yon gwo kiyè nan baton an zukini nan soteur la pou chak galèt ak kwit jiskaske browned sou anba a.
Vire epi kwit jiskaske mawon sou lòt bò a.
Sèvi kòm yon kolasyon ak salsa, yon plonje bon plat, oswa sòs tchili. Oswa sèvi krèp yo zukèini kòm yon plat bò ak vyann griye oswa bèt volay.
Fè 8 a 12 krèp, depann sou gwosè.
Konsèy ak Variations
- Add sou 1 a 2 gwo kiyè nan zonyon griye nan melanj lan ansanm ak zenkini la.
- Add 1 a 2 gwo kiyè zonyon vèt mens vèt nan bat la.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 85 mg |
| Sodyòm | 247 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |