Sa a bwokoli lay sitwon pran mwens pase 10 minit yo prepare, epi li se yon plat bò nourisan ak bon gou. Sitwon a buttery ak sòs lay ajoute jis kantite lajan an dwa nan bwokoli a alalejè vapè.
Epis bwokoli a ak kèk flak pwav wouj oswa tise byen koupe zonyon wouj oswa echal. Gade varyasyon ki anba a resèt la pou plis ide.
Sa a brakoli bò plat se yon menen yo prepare ak li fè yon adisyon bon plat ak sante jis sou nenpòt meni.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo bwokoli pakèt, pran pare, oswa apeprè 1 liv nan boujwa bwokoli jele
- 3 gwo kiyè bè
- 2 galik lay, tise byen mens
- 3 gwo kiyè ji sitwon fre
- sèl, nan gou
- pwav, nan gou, si ou vle
Ki jan fè li
- Vapè bwokoli florè yo jiskaske sansib men fèm, apeprè 3 a 5 minit, jan yo vle.
- Chofe bè a nan yon soteuz nonstick lou sou chalè medyòm jiskaske bave a bese.
- Add lay la bè a fonn ak sote pou 1 minit.
- Add bwokoli la vapè, ji sitwon, ak sèl ak pwav gou. Kwit, vibran, pou apeprè 1 minit, oswa jis jis konbine.
Varyasyon
- Sote 1/4 tas tise byen koupe zonyon wouj oswa savon nan bè a jiskaske jis sansib. Add lay la epi kontinye ak resèt la.
- Ranplase mwatye nan flè yo bwokolik fre ak boukul chou ak vapè ansanm ak bwokoli la.
- Add 1/4 1/2 ti kiyè nan flak pwav wouj nan bè a ansanm ak lay la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 168 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 23 mg |
| Sodyòm | 121 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 5 g |