Pike Tilapia ak Aioli

Sa a se yon resèt gwo pou tilapia. Pwason sa a chaje ak gou ak byen menm jan ak tilapia asyèt ke ou ta jwenn nan yon restoran.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv / 900 g
• tilapia trenng
• 2 gwo kiyè / 30 mL poud tchili
• 1 ti kiyè / 5 mL poud lay
• 1 ti kiyè / 5 mL zonyon poud
• 1 ti kiyè / 5 mL kimen
• Pou Aioli a:
• 1 1/2 tas / 360 mL mayonèz
• 6 dan nan lay (mens)
• 2 gwo kiyè / 30 mL ji sitwon
• 2 gwo kiyè / 30 mL Dijon moutad

Ki jan fè li

1. Prepare aioli pa konbine tout engredyan aioli nan yon bòl, melanje byen ak Lè sa a, refrijere jiskaske ou yo pare pou li.
2. Chofe gri. Konbine fèy santi bon pou pwason epi voye sou toude bò nan tilapia trenng yo.
3. Mete sou gri cho ak kwit pou apeprè 4 a 5 minit sou yon chalè mwayen-segondè. Vire yon fwa pandan griye.
4. Yon fwa pwason rive nan yon tanperati entèn sou 145-150 degre F., li se fè. Retire nan gri ak sèvi ki gen antèt ak Aioli.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1125
Total Grès	105 g
Grès satire	25 g
Enstans grès	33 g
Kolestewòl	148 mg
Sodyòm	2,159 mg
Idrat kabrit	19 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	27 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)