Sa yo kribich griye yo se marin nan yon bon gou dous ak Citrus marinad, griye, ak sèvi ak yon sòs tranpe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas (80 mL) sòs soya
- 1/4 tas (60 mL)
- Mirin (diven diri Japonè diri)
- 3 gwo kiyè (45 mL) ji sitwon fre
- 2 gwo kiyè (30 mil) legim lwil oliv
- 2 gwo kiyè (30 mil) sik mawon
- 1 gwo kiyè (15 mL) koupe kale jenjanm fre
- 1 ti kiyè (5 mL)
- griye sitwon zès
- 10 uncooked siplemantè-gwo kribich (apeprè 10 ons), kale sou
- 2 tas (475 mL) mens tranche bok choy oswa Napa chou
Ki jan fè li
- Prepare babekyou (medyòm-segondè chalè).
- Sòs sòs soy, miren, sik ji sitwon, lwil oliv, jenjanm, ak sitwon zès nan yon bòl glas fon melanj.
- Add kribich ak brase rad. Kouvri ak vlope plastik epi kite marinad nan frijidè a pou 15-20 minit.
- Drenaj marinad nan ti marmite epi pote nan bouyi pou 1 minit. Diminye chalè ba epi kite sòs la mitone pou 5 minit, brase souvan. Retire sauce nan chalè epi kite yon ti kras fre.
- Chofe gri. Kribich gri jouk jis opak nan sant (kribich yo ta dwe woz ak fèm nan touche a), vire detanzantan, sou 3-5 minit.
- Divize bok choy oswa napa chou ant 2 plak, tèt chak ak 5 kribich, ak farizyen ak yon kantite lajan liberal nan sòs cho ak sèvi. Ou kapab tou sèvi sòs la sou bò a si ou ta prefere.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 284 mg |
| Sodyòm | 3,276 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 39 g |