Bwat melanje gato yo pa trè popilè nan Maròk, kote gato tradisyonèl tankou meskouta yo prèske toujou fè nan grate yo, epi yo konsidere kòm rapid, senp trete pou fè pou desè oswa tan te. Sa a kokoye ak gato sitwon se egalman fasil fè, epi w ap jwenn minit yo kèk siplemantè depanse mezire engredyan yo dwe byen vo tan ou.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 4 ze
- 1/2 tas (118 ml)
- lwil oliv legim
- 1 1/2 tas (300 g) granules sik
- 2 tas (250 g) farin tout-bi
- 1 1/3 tas (120 g) griye san kakaen deyase kokoye
- 4 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas (118 ml) lèt
- 1/4 tas ji sitwon fre
- 1-2 gwo kiyè sitwon zès
- 1 ti kiyè vaniy
- Pou jivraj la ak garnit:
- 1 tas (125 g) sik an poud, tamil
- 2 a 3 gwo kiyè krèm oswa lèt
- 1 ti kiyè
- vaniy
- 1/2 tas (45 g) griye, kokoye sikre *
Ki jan fè li
- Chofe fou ou a 350 F (180 C). Grès ak farin frans ou (yo). Zès ak ji sitwon ou.
- Avèk yon mixer elektrik oswa nan men, bat ansanm ze yo ak sik jiskaske epè. Piti piti bat nan lwil la, Lè sa a, bat nan vaniy, ji an sitwon, ak zès.
- Brase nan farin lan, kokoye, poud boulanjri ak sèl, ak Lè sa a, lèt la. Bat jiskaske lis,
- Vide frape a nan chodyè ou prepare (yo). Kwit nan mitan an nan fou prechofe ou jiskaske tès yo gato fè - apeprè 25 a 30 minit pou kouch; 35 a 40 minit pou oblong; 40 minit pou yon tib oswa bundt pan.
- Pèmèt gato a fre nan chodyè a pou 5 a 10 minit. Ak anpil atansyon dekole gato ki soti nan kote sa yo nan chodyè a ak yon spatul, Lè sa a, vire soti gato a sou yon etajè fini refwadisman.
- Pou dekore gato a refwadi, melanje sifted an poud sik ak vaniy ak krèm ase oswa lèt nan yon konsistans gaye. Gaye jivraj la nan yon kouch mens sou tèt la nan gato a, ak pousyè jivraj la ak nwa kokoye.
- Pèmèt jivraj la mete devan sèvi.
* Remak: Pou fè nwa kokoye, gaye kokoye san sik nan yon kouch sèl sou yon fèy boulanjri. Kwit nan 350 F (180 C) pou 5 a 8 minit, oswa jouk alalejè an lò. Retire nan fou a, melanje nan yon gwo kiyè sik nan poud, epi kite yo refwadi. Kouvri ak magazen jiskaske sa nesesè.
Resèt konsèy
Ou pral bezwen youn oubyen de sitron fre pou zès ak ji. Lè kwit gato a, sèvi ak nenpòt chodyè fòm estanda; Mwen renmen kwit gato a kòm de moun 9 "kouch yo, ki se lè sa a sèvi pa koupe nan kwen. Kenbe bagay sa yo senp epi yo ofri plenn nan gato ki pa gen okenn glas, oswa abiye l 'jan yo montre ak yon kouch limyè nan glas vaniy goli ak griye kokoye.
Epitou, eseye yon Fasil mawon gato oto domaje .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 55 mg |
| Sodyòm | 236 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |