Mustard Marinated vyann kochon Tenderloin se yon super fasil fè devan resèt ki konbine vyann kochon sansib ak moutad, lay, ak origan. Li nan senp fè ak pafè pou amizan.
Ou gen renmen moutad fè sa a resèt, paske li itilize de kalite sa a kondiman pikant. Men, pou kwit manje moutad ap diminye chalè an. Si ou renmen moutad, konbine kèk moutad Dijon ak kèk krèm tounen epi sèvi ak sa kòm yon sòs lè ou sèvi vyann kochon an.
Asire ou ke ou itilize dolar kochon nan sa a resèt, pa yon bouk vyann kochon boukannen . Sa yo se de trè diferan koupe. Vyann kochon se tankou denderloin vyann bèf. Nan misk la se nan yon kote sou kochon an ki pa jwenn anpil itilize, se konsa koupe a se trè sansib. Yon ren kochon se yon koupe pi gwo, epi li bezwen lontan, kwit manje dousman nan yon anviwònman imid yo ka resevwa sansib.
Epi asire w ke ou achte yon danjere vyann kochon san dwòg . Gen varyete anpil nan dantle aromatize sou mache a. Li etikèt la chak fwa ou achte yon bagay pake.
Si ou ap manje plis pase kat moun, mwen ta rekòmande pou double resèt sa a. Vyann kochon an se Apetisan ak konsa savoureuse moun pwal pwobableman manje plis pase 1/4 liv tipik pou yon sèvi plat prensipal la. Sèvi ak yon sòs salad vèt, petèt anlè ak kèk dyondyon tranche ak zaboka, ak kèk aspèj griye pou yon repa espesyal. Pou desè, gen kèk chokola ta dwe manyen nan fini pafè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-1 / 2 liv vyann kochon liv
- 1/4 tas lwil oliv
- 1/4 tas Dijon moutad
- 1 gwo kiyè grenn moutad
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 2 dan lay (mens)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1 ti kiyè fre Rosemary (koupe)
Ki jan fè li
- Koupe dwèt la kochon si sa nesesè, retire silverskin a (yon klere kouch blan sou vyann lan) ak nenpòt grès depase. Pa ta dwe twòp.
- Nan yon bòl gwo fon oswa yon plat boulanjri, konbine lwil oliv la, Dijon moutad, grenn moutad, siwo myèl, ji sitwon, lay, sèl, pwav, ak Rosemary, ak melanje byen. Add dantle la kochon epi ale nan rad.
- Kouvri plat la byen sere avèk papye oswa plastik vlope epi marinate vyann kochon an nan frijidè a pou omwen 8 èdtan, jiska 24 èdtan.
- Lè w ap pare pou ou kwit, chofe fou a pou 375 ° F. Mete vyann lan nan yon chodyè torréfaction; jete nenpòt marin ki rete.
- Branch vyann lan pou 30 a 40 minit oswa jiskaske yon tèmomèt vyann anrejistre 155 ° F. Retire chodyè a nan fou a, kouvri l 'byen ak foil, epi kite 10 minit anvan li koupe pou sèvi pou redistribize ji yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 414 |
| Total Grès | 25 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 98 mg |
| Sodyòm | 216 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 33 g |