Nan pifò jaden, blueberries yo ap matrité menm jan zarkini a ap kòmanse jwenn gwo, se konsa de a se yon konbinezon natirèl pou yon pen bon gou rapid. Zenkini a kontribye imidite, pandan y ap bè yo ajoute yon nòt dous, ak konbinezon an nan vèt fekchini vèt la melanje ak blueberries yo kreye bote lè se pen an tranche. Manje cho soti nan dife pou chofe fou a, oswa tranch pen griye ak soufri ak siwo blueberry dous tankou yon tretman manje maten.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 gwo kiyè bè (1 bwa sale, fonn)
- 3 tas tout-bi farin (unbleached)
- 2 ti kiyè luil kannèl (tè)
- 1 ti kiyè soda boulanjri
- 1/4 ti kiyè poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1 1/2 tas sik
- 3 ze gwo
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè (pi)
- 1/4 tas yogout plenn
- 1/4 tas legim lwil oliv
- 1 mwayen zukèini (2 tas grat)
- 1 blueberries pent (fre)
- 2 a 3 ti kiyè luil sitwon (1 sitwon)
- 1 ti kiyè bè (pou chodyè yo)
- 1 ti kiyè farin (pou chodyè yo)
Ki jan fè li
Chofe fou a 350 ° F ak pozisyon yon etajè nan sant la. Limyè bè ak farin frans de 8 1/2 x 4 1/2-pous pen pansman, frapan soti farin lan depase. (Si yo pa non, sote etap sa a.)
Nan yon bòl gwo, brase ansanm farin lan, kannèl, soda boulanjri, poud boulanjri, ak sèl epi mete sou kote.
Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman an fwe, bat sik la ak bè fonn sou vitès mwayen jouk reskonsab pare, lè sa a ajoute ze yo.
Diminye vitès mixer nan ba ak melanje nan vaniy, yogout, ak lwil oliv. Gradyèlman ajoute melanj lan farin frans. Add zikèy la epi bat jouk reskonsab pare. Nan men, pliye nan ramase yo ak zès la sitwon ak yon spatul. Vide frape a nan chodyè yo prepare epi gaye li respire.
Kwit jiskaske yon toothpick antre nan sant la nan pen chak vini soti pwòp, 40 a 45 minit. Fè fre nan chodyè a sou yon etajè fil pou 10 minit anvan tranche ak sèvi.
Ekstrè soti nan kiltivè a VERMONT COUNTRY pa Ellen Ecker Ogden ak Andrea Diehl Avèk fanmi an Orton. Copyright © 2015 pa Ellen Ecker Ogden ak Andrea Diehl Avèk fanmi an Orton. Itilize avèk pèmisyon Grand Central Publishing. Tout dwa rezève.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 73 mg |
| Sodyòm | 288 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |