Sa a resèt vyann bèf stroganoff se te fè ak krèm ki gen anpil grès nan soup djondjon, London tranch vyann ak krèm tounen. Vyann bèf stroganoff fè yon repa satisfezan ak save, ak preparasyon an pa ta ka pi fasil. Pa gen okenn bezwen mawon vyann bèf la an avanse, Jis tranch li ak konbine li ak engredyan ki rete yo.
Sòs la Browning - Grav Mèt, Bouquet kwizin, elatriye - ajoute kèk koulè sòs la, men li se si ou vle.
Sa a fè yon repa bon gou ak nouy kwit cho, oswa sèvi l 'sou diri oswa pòmdetè kraze. Mwen renmen bwokoli ak plat la, men pwa vèt, kawòt, ak pwa se tout bon chwa pou legim bò.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 London bouyi tranch (apeprè 1 1/2 a 2 liv, mal tranche)
- 1 ka / 10 3/4 ons krèm kondanse nan soup djondjon (Low grès oswa Healthy Request)
- Si ou vle: 1/2 tas zonyon (koupe)
- Si ou vle: 8 ons dyondyon (tranche)
- 1 gwo kiyè Gravy Mèt (oswa kwizin Bouquet oswa lòt sòs Browning)
- 1/2 tas limyè tounen krèm
- Si ou vle gani: pèsi fre (koupe)
Ki jan fè li
Konbine tranche nan tranche, soup, zonyon, dyondyon ak sòs Browning nan insert la croissance ralanti dousman.
Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske vyann bèf la se sansib.
Add tounen krèm sou 20 minit anvan ou sèvi tan. Sèvi sou nouy kwit cho, pòmdetè kraze, oswa diri.
Sèvi pòsyon ak pèsi koupe fre.
Sèvi 4 a 6.
Konsèy ak Variations
- Sèvi ak sirloin oswa konsèy sirloin nan resèt la, oswa itilize vyann bèf tè mawon. Kòm ou mawon vyann bèf la tè, eseye kenbe li nan 1/2 a 1-pous fragman.
- Si ou pa yon fanatik nan dyondyon, fè sa a ak krèm kondanse nan soup seleri ak omit dyondyon yo.
Ou ka sanble tou