Fè pwòp ou a sòs Blan melanje ak magazen li nan etajè ou pou lòt kalite sòs nan yon moman. Sa a resèt se yon ranplasan gwo pou sòs boutèy Alfredo , sa ki ka jwenn chè. Melanje nan tèt li se jis nonfat sèk lèt poud, farin, ak sèl, ak koupe koupe nan jiskaske melanj lan se amann.
Pou fè sòs la, ou ajoute dlo fre ak chalè li jouk epè. Pou ranplase yon bokal 16-ons nan achte sòs Alfredo, ou ta dwe itilize 3/4 tas melanj lan ak 1-3 / 4 tas dlo. Sezon li nenpòt fason ou ta renmen; li bon gou ak te ajoute chèch tim, Basil, èstragon, oswa marjolan. Ou ka fè sa a yon sòs fwomaj pa ajoute frèch fwomaj griye nan nenpòt ki kalite: cheddar, Colby, Havarti, parmesyen, Romano, oswa Swis.
Sa a sòs se ekselan nan kaswòl epi yo ka itilize yo fè super-vit makawoni ak fwomaj oswa pòmdetè Scalloped . Blan sòs se yon resèt klasik ak tout moun ta dwe konnen ki jan fè li.Ou ka double resèt sa a si ou itilize li anpil. Estoke nan yon veso ki byen sele nan frijidè a jiska 2 mwa.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas nonfat sèk lèt poud
- 1 farin tas
- 2 ti kiyè luil sèl
- 1 tas bè (magarin oswa lwil oliv)
- 1/8 ti kiyè blan pwav
Ki jan fè li
1. Nan yon bòl mwayen, konbine sèk lèt, farin, ak sèl ak melanje byen ak yon fwe fil melanj.
2. Avèk yon blenndè patisri oswa de kouto, koupe nan bè, magarin oswa lwil jiskaske melanj sanble ak cornmeal.
3. Mete nan yon veso ki byen fèmen epi estoke nan frijidè a. Sèvi ak blan sòs melanje nan 2 mwa.
4. Pou fè sòs blan an, konbine 1/2 tas blan sòs melanje ak 1 tas dlo fre nan ti marmite.
5. Kwit sou chalè ki ba jouk lis, vibran toujou ak fil fwe. Sezon kòm vle. Fè anviwon 1 sòs tas.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1,070 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |