Pifò tradisyonèl pesto resèt rele pou fwomaj rape, men vèsyon sa a cashew ki baze sou se tou de letye gratis ak vejetalyen, nou pa mansyone reyèlman fasil fè! Sèvi sou tofou, pasta, legim, oswa diri pou yon senp - ankò saveur - manje midi oswa dine. Si ou prefere, ou ka toujou sèvi ak yon ranplase fwomaj fwomaj vejetaryen nan plas nan ledven an nitrisyonèl, men pran swen li lis la engredyan asire w ke pa gen okenn engredyan lèt kache tankou laktoserom oswa keson kachèt nan lis la.
Remak: ou ka pa bezwen sèvi ak plen 1/2 tas lwil oliv la , epi ou ka deside sèvi ak plis ankò. Pou yon pi epè, gaye-tankou paste (si w ap itilize sou sandwich, elatriye), sèvi ak mwens lwil oliv; pou yon mens pesto (yo dwe itilize sou pasta, sou tofou oswa lòt pwoteyin, elatriye), sèvi ak plis lwil oliv. Fondamantalman, jis ajoute lwil oliv la jouk pestis la sanble bon pou plat ou yo ak palè!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas fre Basil fèy yo
- 2 gwo kiyè lay (mens)
- 3/4 tas moso cashew moso
- 2 gwo kiyè nitrisyonèl ledven
- 2 gwo kiyè ji sitwon fre
- 1 ti kiyè sèl lanmè (plis plis nan gou)
- 1/2 tas lwil oliv
Ki jan fè li
1. Nan yon processeur manje, konbine fèy yo Basil, lay, kajou, ledven nitrisyonèl, ji sitwon, ak sèl lanmè, enpilsyon jiskaske tise byen koupe. Avèk machin nan toujou kouri, farin lwil oliv la nan yon kouran danble jouk pestis la rive nan konsistans a vle (li nòt tèt). Sezon ak sèl ak pwav gou. Store pesto nan yon plat ki kouvri nan frijidè a jiskaske pare yo itilize. Pesto pral kenbe pou 2-3 jou ki estoke nan yon veso lè-sere nan frijidè a.
Remak Cook la:
- Ou lib pou ou itilize lòt remèd fèy fre nan plas tout pati Basil la; Cilantro se yon pi renmen pèsonèl, epi pafwa menm yon ti kras pèsi ajoute yon kout pye bèl sa a pesto. Menm jan an tou, santi lib pou ranplase nwa lòt pou tout oswa yon pati nan kajou yo: nwa brezil ak nwa macadamia yo ekzotik, ranplasman rich, ak kwit manje tradisyonèl ka toujou patisipe yo itilize nwa pen. Pran plezi epi fè li pwòp ou!
Fason yo sèvi ak Basil-Cashew Pesto:
- Sèvi ak Basil-Cashew Pesto nan nenpòt youn nan sa yo bon gou resèt vejetalyen:
- Tofou kwit nan fou ak Pesto rsèt
- Pesto ak makawoni
- Pesto ak Pasta
- Vegan Pesto Flatbreads
- Gaye Basil-Cashew Pesto sou legim vaji yo ajoute gou siplemantè ak gou.
- Olye pou yo sèvi ak yon sòs wouj oswa sòs blan sou pwochen pitza Vyetnam ou a oswa gluten-gratis pitza , sèvi ak Basil-Cashew Pesto!
- Lanse Basil-Cashew Pesto ak pasta kwit epi sèvi cho tankou yon Entree oswa frèt tankou yon sòs salad pasta.
- Lanse kawòt kwit, joumou kabrit griye, griye pòmdetè griye oswa lòt lanmidon ak Basil-Cashew pesto.
**** Sa a resèt se apwopriye pou rejim alimantè gratis, ze, ak rejim vejetalyen, men kòm ak nenpòt ki resèt fèt pou moun ki gen alèji oswa restriksyon dyetetik, asire w ke ou li tout etikèt nitrisyonèl ak anpil atansyon asire ke pa gen okenn kache engredyan ki gen letye (oswa lòt alèrjèn, si sa yo aplike a ou).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 227 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 2 g |