Vejetaryen "vyann bèf" ak bwokoli ak nouy pasta. Sa a se yon resèt vejetaryen ak vejetalyen Chinwa brase-fri ak sòs pwa Chinwa nwa ak anpil legim fèy-fri Azyatik, ki gen ladan chiitake dyondyon, wouj klòch piman, ak zonyon vèt. Menm jan ak pifò resèt legim brase-fri, ou ka varye legim yo ak kantite lajan yo san pwoblèm twòp, se konsa santi yo lib yo eksperyans ak tou sa ou renmen oswa ou gen nan men yo.
Resèt la mande pou sòs pwa nwa, ki, tankou sòs hoisin , gen tandans yo dwe youn nan moun ki "renmen li oswa rayi li" gou, patikilyèman pou nou Westerners ki pa abitye gou natif natal Chinwa. Si ou pa fin, sèvi ak yon ti kras mwens pase resèt la mande pou, oswa mens li soti ak yon ti jan nan dlo delye gou a.
Resèt ak koutwazi foto nan gardein.
Gade tou: Plis vejetaryen brase-fri resèt
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pake magazen-achte ranplasman vyann bèf (eseye mak gardein "konsèy beefless")
- 1/2 mwayen wouj zonyon, tranche mens
- 10 chiitake dyondyon, koupe
- 1/2 bwokoli tèt medyòm, koupe nan bouche mòde ki menm gwosè ak
- 1 wouj klòch pwav, rache (grenn yo retire)
- 1/2 tas nwa sòs lay pwa
- 1 sak (300g) chow my nouy
- 3 ti kuiyè lwil oliv kanola (oswa lòt lwil oliv net)
- 1 vèt zonyon (glas), koupe ti
- sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
- Premyèman, prepare chow nan tèt nou. Pote sou 4 tas dlo sale nan yon bouyi epi kwit nouy yo jiskaske sansib, swiv enstriksyon yo pou kwit manje sou sak la.
- Nan yon chodyè sotee medyòm, chalè yon ti jan nan lwil oliv kanola, ak mawon ranplasman nan vyann bèf sou tout kote jouk mawon ak crisped. Add zonyon yo ak dyondyon, ak chalè pou yon lòt 3-5 minit.
- Apre sa, ajoute sòs pwa nwa a, 1/2 tas dlo, ak bwokoli ak wouj pwav klòch la. Kouvri chodyè a, epi pèmèt chofe pou yon minit sèlman. Dekouvri, epi pote nan yon mitone. Pèmèt chalè, brase souvan, jiskaske sòs la redwi apeprè mwatye.
- Pou sèvi, tèt prepare chow tèt nouy ak vejetaryen "vyann bèf la" ak bwokoli melanj, ak gani ak zonyon koupe vèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 717 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 513 mg |
| Idrat kabrit | 112 g |
| Fibè dyetetik | 19 g |
| Pwoteyin | 23 g |