Maison karamèl endijèn se buttery, kroustiyan, dous, ak pi bon nan tout, li nan natirèlman gluten-gratis! Plus, lè ou fè pwòp ou a, li nan cho ak fre, yon bon jan kalite ki difisil jwenn nan yon ka oswa sak. Si ou renmen, ou ka sèvi ak òganik pòpkòn, bè, sik, ak agav siwo pou yon trete espesyal espesyal.
Ki sa ou pral bezwen
- 5 kare
- pòpkòn (frèch déja)
- 1/2 tas siwo agav (oswa siwo mayi limyè)
- 2 tas
- mawon sik
- 1 tas bè
- 1/4 ti kiyè krèm nan tartar
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1 ti kiyè soda boulanjri
Ki jan fè li
- Chofe fou a 250 F.
- Pòp 5 kare nan pòpkòn ak kote nan yon gwo chodyè torréfaction.
- Mete bè, sik, siwo agav (oswa siwo mayi) ak krèm nan tartar nan yon chodyè gwo. Sou chalè medyòm, fonn melanj lan, brase yo anpeche boule.
- Pote nan yon bouyi epi kwit pou 5 minit, vibran detanzantan. Retire nan chalè.
- Ajoute vaniy ak soda boulanjri ak brase nan melanje.
- Ak anpil atansyon vide melanj sa a sou pòpkòn la. Dousman brase rad pòpkòn la byen.
- Kwit pou 1 èdtan, brase chak 15 minit.
- Retire epi vide sou yon gwo fèy boulanjri pou fre. Sèvi ak yon spatul pou separe amann cho yo.
Remak: Si ou vle friz trete ou, premye kite mayi nan karamèl fre konplètman . Bouche byen sere nan sache frizè, epi pote nan tanperati chanm pou sèvi.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè, ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 77 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |