Cowboy Pwa resèt

Sa yo pwa gussied-up, ke yo rekonèt kòm pwa Cowboy, yo se pafè pou yon gwo kwit manje, taygat , oswa yon repa fanmi chak jou.

Mèg vyann bèf fè sa a yon repa remoute kouraj sou pwòp li yo, oswa ou ta ka vle sèvi sa a ansanm ak babekyou ou.

Se plat la te fè ak kat diferan kalite pwa, ansanm ak bekonn, vyann bèf tè, ak yon kantite sòs ak arom. Fanmi ou ak zanmi yo ap renmen yo.

Ou ka varye pwa yo nan sa a plat. Nwa pwa yo ka ranplase pwa bè yo oswa pwa ren, oswa itilize gwo pwa nò, pwa marin, oswa pwa tchili nan resèt la.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 liv bekonn (rache)
• 1 liv mèg vyann bèf
• 1/2 tas zonyon koupe
• 1/4 tas sòs tomat
• 1/4 tas
• babekyou sòs
• 1/4 tas granules sik
• 1/4 tas chaje mawon sik
• 2 gwo kiyè melas
• 1
• gwo kiyè
• chili poud
• 1 ti kiyè sèl
• 1 ti kiyè pwav
• 2 gwo kiyè moutad
• 1 (16-ons) ka kochon ak pwa
• 1 (16-ons) ka pwa bè (vide)
• 1 (16-ons) ka pwa ren (vide)
• 1 (16-ons) ka penti Pinto (vide)

Ki jan fè li

1. Mete bekonn a rache nan yon gwo, gwo twou san fon soteur oswa Olandè fou sou chalè medyòm. Kwit, vibran, jouk bekonn a se sèk. Retire bacon la avèk yon kivye kiyè pou sèvyèt papye yo pou yo koule epi rezève. Retire drippings yo bikon depase.
2. Nan sote nan menm sou chalè medyòm, kwit manje vyann bèf jouk jarèt , kraze ak brase jan li kwit. Add zonyon an koupe ak kwit jiskaske sansib. Drenaj depase grès.

1. Add sòs tomat la, sòs babekyou, sik blan ak mawon, melas, poud chili, sèl, pwav, ak moutad. Ajoute vyann kochon ak pwa, pwa bè, pwa ren, ak pwa pinto, ak brase nan engredyan melanj.

Enstriksyon pou kwit manje fou

1. Chalè fou a a 350 F / 180 C / gaz 4.
2. Si fou Olandè a pa foule, transfere melanj pwa a nan yon marmite oswa plat boulanjri epi voye bekonn a sou tèt la.
3. Kwit nan fou a chofe pou 1 èdtan.

Ralanti enstriksyon bonbon

1. Transfere melanj pwa a nan keratin nan insert nan yon cuisinier dousman.
2. Kouvri ak kwit sou segondè pou 1 èdtan, lè sa a diminye chalè ba epi kwit pou 2 a 4 èdtan ankò.

Konsèy ak Variations

• Ranplase vyann bèf la tè ak tranche fimen sosis oswa chen cho.
• Sèvi apeprè 1/2 tas vèt ki klere vèt oswa milti koulè polè ansanm ak vyann bèf la tè ak zonyon.
• Fini pwa yo ak yon topping nan apeprè 1 tas fwomaj graje. Kontinye kwit oswa ralanti pou kèk minit, oswa jiskaske fwomaj la fonn. Oswa, tèt chak pòsyon ki gen 1 oswa 2 gwo kiyè fwomaj graje.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1063
Total Grès	21 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	81 mg
Sodyòm	787 mg
Idrat kabrit	151 g
Fibè dyetetik	39 g
Pwoteyin	71 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)