Mincemeat tat, ki rele tou tat filange, orijinèlman te soti nan Grann bretay epi li se tradisyonèlman sèvi pandan sezon fèt la.
Nan jou sa yo fin vye granmoun, te tat mincemeat rele tat tat, tat shrid, ak tat Nwèl. Engredyan tipik yo te yon melanj de vyann mens, swa (tisi gra nan vyann bèf), fwi sèten, ak epis santi bon soti nan kannèl dan.
Te Mincemeat tat te pote nan New Angletè pa kolon angle nan 17yèm syèk la. Men, Puritans pa t 'selebre Nwèl pou yo te kòmanse manje tat la pandan Thanksgiving. Engredyan yo pou New England tat mincemeat yo sanble ak yon sèl Britanik la, ak yon melanj de pòm, rezen, epis santi bon, ak mens vyann bèf ki sèvi kòm ranpli a. New England mincemeat pi tipikman yo gwo-gwosè pi, kontrèman ak pyès yo endividyèl ki menm gwosè ak kounye a komen nan Grann Bretay.
Jodi a, mincemeat tat rete yon trete popilè sezon jwi pa anpil atravè Wayòm Ini a, men tou se te sèvi nan Amerik ak yon lòt kote nan tou de Nwèl ak Thanksgiving.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 8-ons bokal vyann prepare (apeprè 2 tas)
- 1 1/2 tas nwaye (koupe ak alalejè griye)
- 2 gwo pòm (kale, kore, ak rache)
- 1/2 tas chaje
- mawon sik
- 1/4 tas won oswa brandy
- 1 gwo kiyè
- ji sitwon (fre)
- 1 doub patisri tat kwout
Ki jan fè li
Jou a anvan:
- Konbine tout engredyan, eksepte patisri, jiskaske byen melanje.
- Kouvri ak refrijere lannwit lan.
Jou kap vini an:
- Chofe fou a 425 degre F.
- Liy tat tat ak patisri.
- Pike ak fouchèt oswa ranpli ak tat pwa. Prevake pou 15 minit. Retire nan fou.
- Pi ba tanperati fou a 350 degre F.
- Add melanje mincemeat melanj nan kwout tat.
- Pou kwout tèt, swa prepare yon tèt lasi oswa yon kwout plen ak slits. Bouche ak flit bor.
- Bwose tèt ak lèt epi voye ak sik.
- Kwit pou 30 a 40 minit oswa jiskaske an lò.
- Sèvi cho ak krèm fwomaj krèm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 510 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 308 mg |
| Idrat kabrit | 60 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |