Popilè nan tailgate ak Super Bowl pati yo, brat byè yo bon pandan tout ane a. Li difisil pou ou kwè ou sèlman bezwen kat engredyan ki senp pou fè plat rapid ak bon gou sa a. Yon fwa ou reyalize ki jan fasil li se, ou pa pral achte bras byè nan kontwa an vyann ankò.
Gen reyèlman se pa gen okenn sekrè a bras byè, w ap tou senpleman ale nan fini pou kwit manje sosis lan nan rediksyon byè. Si fanmi ou reyèlman renmen zonyon, sèvi ak de olye de yon sèl. Li prèske enposib gen twòp zonyon tranch pou bratwürst.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kiyè luil
- lwil oliv (oswa bè, divize)
- 6 bratweur
- 1 gwo
- dous zonyon (tranche nan bag 1/4 pous)
- 6 ons byè
Ki jan fè li
- Nan yon gwo fou Olandè, chalè 1 ti kiyè nan lwil oliv oswa bè.
- Brown bratwürst la jiskaske yo yon gwo twou san fon lò mawon. Pa pike sosis yo oswa yo pral vin sèk. Retire nan yon plato.
- Drippings yo, ajoute ti kiyè ki rete nan lwil oliv oswa bè ak bag yo zonyon dous. Lanse zonyon yo nan rad yo ak lwil oliv la. Kwit, brase souvan jiskaske zonyon yo limp ak lò, men se pa mawon.
- Retounen bratweur nan zonyon yo epi ajoute byè a. Kwit sou chalè mwayen, vire Midway a jiskaske te byè a kwit desann nan yon siwo (apeprè 12 a 15 minit).
- Bratwurst yo ka sèvi sou pen ak zonyon yo oswa kòm yon antrepriz.
Konsèy ak Variations
Pa limite tèt ou bay bratwürst. Metòd sa a travay gwo ak chen cho , sosis Italyen, knockwurst, oswa jis sou nenpòt ki sosis lyen .
Pandan ke resèt sa a se trè fasil sou recho a, li ka travay sou yon gri nan fè jete tou. Yon lòt opsyon pou taygat ou se prepare brats yo devan yo nan tan, Lè sa a, chalè yo tounen moute sou gri a pita ba yo ki siy gri siyati.
Ou ka itilize nenpòt byè ou renmen. Yon byè fè nwa bay yon bratweur yon gou pi rich, men yon estanda komèsyal anbank pral travay jis amann. Depi ou sèlman bezwen mwatye yon boutèy oswa ou ka pou chak sis brats ou fè, ki kite depase an pou ou pou w bwè. Ale pi devan, chwazi kèlkeswa sa ki byè ou renmen pi byen epi jwi yon frèt yon sèl pandan w ap kwit.