Ou te gen trufyèr. Ou te gen soda. Men, èske ou te janm gen trufles ki gou JUST LIKE soda? Jwenn pare! Sa yo sitwon lime soda pope trufl gen briyan dous-tounen nan soda sitwon sitwon, osi byen ke fizzy a, eklate sansasyon nan karbonatasyon. Yo ap tèlman bon gou ak inik, ou pral vle gulp yo desann ak Lè sa a, tounen pou plis!
Sa yo truf yo pi byen jwi menm jou a yo te fè, menm jan sik la eklate ap pèdi "pòp" li yo sou tan. Yo ap an sekirite yo manje pou omwen 2 semèn apre preparasyon, men pou maksimòm fizz, jwi yo menm jou a ou fè yo. Yo mande pou kèk engredyan espesyalite tankou asid asid ak sik eklate, kidonk asire ou li nòt yo nan fen resèt la pou plis enfòmasyon ak konsèy.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas bato chokola blan (oswa chokola blan koupe)
- 4 gwo kiyè bè (cubed)
- 1/4 tas krèm lou
- 1 sitwon (zested)
- 1 lacho (zested)
- 1/2 ti kiyè sitwon ekstrè
- 1/2 ti kiyè ekstrè lacho
- Si ou vle: 1/4 ti kiyè
- asid asid (al gade anba nòt)
- 2 ons eklate sik (oswa eklate sirèt tankou Pop Rocks; gade Nòt anba a)
- 1 liv blan sirèt kouch
- Gani: vèt ak jòn sik briyan
Ki jan fè li
1. Konbine chokola a koupe blan, bè a, ak krèm nan lou nan yon bòl mwayen. Mikwo ond bòl la pou 30 segonn, Lè sa a, brase tout bagay ansanm. Si chokola blan an pa fasilman fonn, mikwo ond li pou yon lòt 30 segonn, lè sa a fwe jouk melanj lan se lis.
2. Add zès yo sitwon ak lacho, ekstrè yo sitwon ak lacho, ak asid la asid si w ap itilize li, epi fwe tout bagay nan.
Lè tout bagay se whisked ansanm, melanj lan ta dwe gen yon teksti epè ki kenbe tren yo nan fwe a pou yon kèk segond. Li pa ta dwe mens tankou lèt, men pafwa, tou depann de chokola a blan itilize, melanj lan trufle pran yon ti kras nan anmède jwenn li nan emulsify byen. Si li se mens apre ou fwe tout bagay ansanm, kontinye kite li vini nan tanperati chanm ak fwe detanzantan jan li refwadi. Ou ka pi vit pwosesis la refwadisman pa mete l 'nan frijidè a ak briye apre 4-5 minit, jiskaske li chanje soti nan yon likid mens nan yon melanj trufyèr pi epè. Yon fwa melanje, peze yon kouch vlope rete kole sou tèt ak frijidè li jouk li se fèm ase yo skoup ak woulo liv.
3. Yon fwa ke li te répertori, sèvi ak yon skoup sirèt ti pou fòme 1-pous voye boul de melanj trufyèr. Vide sik la sote nan yon ti bòl, epi woule trufl yo otou nan sik la eklate. Apre deyò a nan trufl yo se kouvwi ak sik la, woule yo ant pla ou a fè yo wonn. Refrijere yo yon ti tan pandan ou fonn kouch blan an. Pa fè etap sa a twò lwen davans oswa refrijere yo pou yon tan long, tankou sik la sote ap pèdi pòp li yo lè ekspoze a lè ak imidite.
4. Nan yon bòl mikwo ond-san danje, fonn blan sirèt chokan an kouch, epi brase jouk li lis ak gratis nan boul.
5. Sèvi ak yon zouti fouchèt oswa tranpe, tranpe yon trufyèr nan kouch blan an jiskaske li konplètman kouvri. Se pou depo a degoute tounen nan bòl la, Lè sa a, mete trufle a tranpe sou yon pake boulanjri parchemin ki kouvri.
6. Pandan ke kouch la toujou mouye, voye tèt la ak yon zongle nan jòn ak vèt sik briyan. Repete pwosesis sa a jiskaske tout trufl yo tranpe l. Kite kouch lan mete, lè sa a sèvi imedyatman.
7. Pou gou a pi byen ak teksti, jwi sa yo truf yo nan menm jou a yo ap fè. Yo ka estoke jiska 2 semèn nan frijidè a, men teksti la eklate pral reyèlman sèlman aparan nan premye jou a.
Remak: Sa a resèt apèl pou asid asid , ki ajoute yon tounen "tang" ki karakterize soda sitwon sitwon. Li ka jwenn nan magazen anpil boulanjri espesyalite ak boutik gwo makèt-mwen te jwenn m 'nan seksyon an epis santi bon esansyèl nan yon magazen makèt ki tou pre. Li ka omisyon, men gou a tounen pa pral jan pwononse. Sa a resèt tou mande pou eklate sik , ki ka jwenn sou entènèt ak nan kèk magazen gato / sirèt ekipman pou. Li se yon vèsyon unflavored nan pòp wòch, kidonk li ajoute faz a gazeuz san okenn lòt gou oswa koulè. Si ou pa ka jwenn eklate sik, ou ka ranplase wòch pòp, jis konnen ke li pral gen gou a adisyonèl oswa kèlkeswa sa ki kalite pòp wòch ou chwazi pou ou.
Klike la a wè tout resèt sirèt oto domaje!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 11 mg |
| Sodyòm | 9 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |