Melon ak koupet ale men nan men. Sa a resèt pran melon nan gri a pou yon bon rapid rapid. Tossed nan yon siwo senp ak rekòt pye mant koupe, bay sezon ete sa a diskontinu yon bèl renovasyon entérésan. Jwi tankou yon plat bò oswa kòm yon desè . Si w ap chèche yon opsyon bon, enfòmasyon sa yo enkli tou nan enstriksyon yo. Sa a se yon dwe eseye nan pwochen koupab ou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo melon seedless, koupe nan trimès
- 1 tas dlo
- 1 tas blan sik
- 8-10
- fèy rekòt pye mant, tise byen koupe
- lwil oliv
Ki jan fè li
- Prepare siwo senp devan yo. Omwen 30 minit anvan griye melon an. Pou fè sa, tou senpleman pote 1 tas dlo ak 1 tas dlo nan yon bouyi. Asire ou ke ou brase souvan pandan pwosesis la pou ke pa gen okenn boule rive. Yon fwa sik la fonn ak melanj te epè yon ti jan, retire nan chalè. Pèmèt siwo senp la refwadi nan tanperati chanm pou 20 a 30 minit avan ou itilize.
- Chofe gri pou chalè segondè.
- Kouri antye, fèm melon anba dlo fre. Sa a pral retire tout debri ki ka kolekte sou sifas la. Siye avèk yon sèvyèt kwizin pwòp oswa yon sèvyèt papye kèk.
- Mete melon sou yon tablo koupe gwo epi koupe nan mwatye longè, Lè sa a, koupe sa yo mwatye nan mwatye ankò. Fè sèten ke ou achte yon melon seedless kòm sa a pa pral sèlman ede ak griye men yo pral fè manje sòs salad mwens travay la.
- Gri lwil oliv gri lè l sèvi avèk gwo gri griye ak plizyè sèvyèt papye pliye. Eseye fè yon kèk pase sou griy la grate asire ke fwi pa bwa sou sifas la.
- Mete tras melon sou bò gri vyann desann. Objè a se jwenn kèk mak gri bèl ak yon karamelizasyon ti kras. Vize pou 2 a 3 minit pou chak bò. Touswit retire epi mete sou yon tablo koupe. Kite melon fre pou kèk minit anvan ou manyen.
- Koupe vyann melon wouj sou po eksteryè epi retire nenpòt pati blan. Koupe pòsyon wouj nan 1 1/2 pous fragman. Diminye nenpòt likid depase ki lage. Mete moso melon nan yon bòl gwo. Add 1/3 nan siwo senp ak travay moute soti nan la. Objè a se gou melon an, pa nwaye li nan likid. Add koupe rekòt pye mant ak dousman jete ak yon spatul. Swa sèvi imedyatman oswa kouvri epi mete yo nan frijidè jiskaske pare pou sèvi. Li rekòmande fè plat sa a menm jou a kòm ou kizin.
- Opsyon bon plat: Si ou ta prefere yon altènatif bon plat sa a sòs salad, oblije siwo a ki senp epi ajoute rekòt pye mant, mens tranche zonyon wouj ak fwomaj feta oswa ble fwomaj. Sèvi kòm yon sòs salad frèt. Refrijere pou omwen 1 èdtan anvan ou sèvi.